笔趣阁 - 都市小说 - 奶爸的美食店在线阅读 - 第147章 坠而不落,胶性十足

第147章 坠而不落,胶性十足

    夜色渐深,天空中孤零零的缀着几颗星星,泛着灰的云层遮住了闪着光的弯月。

    厨房里,蓝色的火舌舔舐着锅底,锅内的鱼汤咕噜噜地冒起泡泡。

    因时间的问题,今晚的鱼丸汤,他就暂时用鱼汤。

    至于明日美食节所买的鱼丸汤,他准备用老母鸡熬成高汤。

    他瞧了眼纳凉沥干水分的鱼丸,瞧上去就像一颗颗乳色的白球。

    甚至可爱!

    也很鲜香!

    他用快子夹起了一个白鱼丸,手上微微用力。

    快子的压强变大,鱼丸也随之慢慢变扁。

    但力道松弛之后,鱼丸瞬间就“弹”回去了。

    可谓秒弹啊!

    此情此景,看得一旁的林子风,忍不住发出赞叹之声:“哇,这鱼丸的柔韧度和弹力好强啊!”

    “刚才老板用“太极手”上千次地上千次地推搓、揉捻、搅拌,让鱼肉在不断收缩的同时,表层纤维会凝结,从而产生大量的胶质,正是这层胶质,让鱼丸的口感变得q弹筋道,弹性大增。”许浩一脸澹定,心里却对黄涛佩服不已。

    林子风回想起黄涛摔打鱼蓉的手法。

    力道大且均匀。

    做好的鱼蓉“坠而不落,胶性十足”,才赋予了鱼丸最大的弹性。

    这满满都是功力啊!

    林子风更是自叹自个在学校所学的那些做鱼丸的技能,在老板面前,那简直就是小巫见大巫啊~

    他没有一丝丝的嫉妒,反而觉得能遇到如此厨艺高超的老板,是他的幸运。

    他竖起大拇指,发自内心地夸张道:“老板,您的手艺真的太棒了,能把鱼丸做得如此富有弹性。”

    许浩甚是赞同地点了下头。

    “那等会你们帮着尝尝味道如何……”

    黄涛笑了笑,见鱼汤变白,便拿起大漏勺,将鱼头鱼骨捞出。

    再倒入一些鱼丸至鱼汤中,一起煮。

    圆滚滚的鱼丸,翻滚在波涛之中……

    “嗯,可以出锅了……”

    他拿起大勺,开始捞鱼丸汤。

    大勺子精准往下一沉。

    六个丸子顺着高低差,一下子都滚进大勺子里。

    他把手微微往锅边一送,再舀起些许鱼汤,倒入小碗之中。

    准备的小碗是瓷白色的,如牛奶一般的鱼汤和素白的颜色融为一体。

    再撒上一把葱花。

    一碗鲜香浓郁的鱼丸汤就算完成了。

    林子风闻着弥漫在厨房里的阵阵香气,一阵惊呼:“天呐老板,鱼丸的味道,也太鲜香浓郁了!”

    黄涛笑着又盛了几个小碗,边放入托盘之中,边说:“闻着味道还可以,你们几个就自个动手盛吧,我得先给萱萱端过去了……”

    哎幼!

    妥妥的宠女狂魔啊~

    许浩等人看着黄涛的背影,给出了中肯的评价。

    这些天来,他们跟黄涛混得算是很熟了,黄涛给他们所留下的最深刻的印象……

    是一位宠溺女儿的奶爸形象!

    不过美食当前,大家也顾不得羡慕萱萱了。

    纷纷拿起碗,盛起鱼丸汤来,再抓一把葱花,放入碗中。

    各自品尝起来。

    鱼丸颗颗如加大号的珍珠,洁白晶莹透亮,质嫩润滑q弹,轻轻舀起一勺鱼丸。

    呼了好几口气,轻轻咬一口。

    和着鱼汤一起吃。

    “哇塞……又鲜又弹,很有韧性,还非常爽口,太美味了!”

    林雨涵边吃边说,腮帮子鼓出一颗鱼丸,配合她那张显小的娃娃脸,就是个妥妥的贪吃小少女。退出转码页面,请下载小说阅读最新章节。

    “确实很好吃,只闻鱼香,不觉鱼腥,一口咬下,它不像牛肉丸紧实狂暴,而是细嫩的,咀嚼起来毫不费劲……”

    严明只觉得一天的疲惫感瞬间消散,浑身上下都充满了力量似的,幸福的不得了呢!

    果然吃货的幸福,就是这么简单啊~

    “好鲜好q弹啊……比我上次特意去排队吃的网红鱼丸强太多了……”沉秋墨也忍不住夸赞一句。

    “喜欢吃,就多吃点。”

    许浩嘴角勾笑,轻轻搅动着碗里的鱼丸,凉了些之后,舀了一勺鱼丸,放在唇边吹了吹,感觉温度应该差不多了,才送到沉秋墨的嘴边。

    沉秋墨见递到自己嘴边来的瓷勺,一双水灵灵的眸子弯了弯,心里泛起甜滋滋的涟漪,一脸娇俏地张嘴吃掉许浩喂她的鱼丸。

    慕了慕了!

    林雨涵瞥见这一幕,眼眸里透着羡慕之色。

    她家的大猪蹄,啥时候也能开窍啊……

    严明见她看向别处,纳闷地顺着她的目光看去,便看见相互投喂的许浩和沉秋墨。

    他想了想,悟了!

    他舀了一勺吹了吹,放到嘴边试了试温度,确定不烫了,这才送到林雨涵的唇边:“来,张嘴……”

    猝不及防的投喂,让林雨涵甚是惊喜。

    哎幼喂,她家的大猪蹄,终于开窍了!

    都说吃鱼使人聪明,看来还是有些效果的嘛……

    当然,这都亏了黄老板做的美食,才让严明这个大猪蹄,一次又一次开窍了……

    她开心地接受严明的投喂。

    就这样,两对小情侣,相互投喂。

    整个厨房,散发着粉红泡泡。

    唉呀妈呀……

    杀狗了……

    林子风和小基小伟这三条单身狗,被迫吃了一波狗粮后,默默地退出厨房。

    免得自个被成吨成吨的狗粮撑死!

    至于为何不找个女朋友来秀恩爱,反喂他们一顿狗粮?

    找什么女朋友啊!

    女朋友只会影响他们干饭的速度!

    ……

    “爸爸做的鱼丸汤太好吃了!”萱萱嘴巴鼓囊囊地说道。

    接着,不等吃完。

    小丫头又舀起一个鱼丸,都起粉都都的小嘴“呼呼”地吹了两下。

    再“啊呜”地咬了一大口。

    味道好鲜好鲜耶~

    就像海鲜一样泥~

    嚼起来还弹弹的~

    跟qq糖似的耶……

    萱萱嚼了几口,眉眼弯弯露出了可爱的小酒窝:“啊……好吃……太好吃了……”

    他拿起纸巾擦去她嘴角残留的汤汁,笑道:“那再给你一个,吃完这个,就不没有了哦!明天爸爸再给你做。”

    她都已经吃了六个鱼丸了,再多吃的话,他担心她会吃撑,不利于消化。

    毕竟时间也不早了,等会该回去洗洗睡了。

    “喔~”

    小家伙知道爸爸是为她好,乖巧地点点头。

    再说,明天还有的吃,她也不纠结吃多吃少了。

    “真乖!”

    他伸手摸了摸她的小脑袋,见她已吃完,准备把碗快拿到厨房。

    却被老妈给阻止了:“儿子,你坐着,这里我来收拾……”

    说着,就收拾起碗快来。

    “妈,你等会放厨房的洗碗机里吧……”

    “好,我知道!”

    黄涛想想了,冲厨房方向喊道:“浩子,鱼丸汤还有吗?”

    “有啊!老板你还要吗?”

    “给我打包两碗过来,我给蒋哥送两碗过去。”

    今天蒋国伟帮忙了一上午,傍晚又帮着一块搬厨具,送点新品鱼丸汤给他尝尝,聊表谢意吧!

    “老板,我帮你一块拿过去?”许浩端着两碗鱼丸汤走到他的身旁。

    “我一个人可以……”

    黄涛叮嘱萱萱几句后,便端着两碗鱼丸汤来到隔壁便利店。

    “蒋哥,我刚做了点鱼丸汤,给你和嫂子送两碗尝尝鲜。”

    “谢谢啊……黄老板……快进来坐会……我给你沏一壶好茶……”蒋国伟感谢地接过,邀请道。

    “来,坐……”

    蒋国伟老婆也连忙搬来椅子让他坐。

    “蒋哥,蒋嫂,别麻烦了,我一会就要回家了,今天累的不行了。”黄涛笑着婉拒了。

    “也是,你今天的生意是真好啊!整个美食节,就数你的展位人多,生意火爆……”

    蒋国伟今天可是亲眼目睹了那排队的盛况的。

    佩服的同时,也是黄涛高兴!

    “黄老板手艺好,人家都是冲着他的手艺来的……”陈文丽佩服道。

    “那是!”

    蒋国伟赞同地点了下头,还不忘叮咛一句:“忙归忙,也得注意身体啊!别太累了……”

    和蒋国伟夫妇聊了几句,黄涛便回了店里。

    手上还拎回了一小袋零食。

    是蒋国伟夫妇给的。

    准确来说,是给萱萱吃的。

    本来黄涛推辞的,但盛情难却,只好收下了。

    被投喂多吃的萱萱,一看到零食袋后,便知道是谁送来的,还笑着问爸爸有没替她谢谢蒋叔叔来着。

    等黄涛说谢过了,她才心安理得地将零食存放起来。

    这自觉的模样,真是太乖巧了!多来米发叟的奶爸的美食店