笔趣阁 - 言情小说 - 脱贫致富后,我却种不了田在线阅读 - 第六十一章 鸡蛋糕

第六十一章 鸡蛋糕

    吃过小馄饨,庄静把剩下的面皮和陷都包完,留了一些明天早上吃,装好另一些打算等会儿给李家送去。

    “姑姑,鸡蛋糕,鸡蛋糕。”庄安吃饱了迫不及待就跑来扯着庄静要吃鸡蛋糕。

    “你这小肚子鼓鼓的,还吃得下鸡蛋糕啊?”摸摸他的小肚子,庄静笑道。

    家里最近伙食不错,对肉不怎么馋了,不过馄饨这种小吃庄安少有吃过,稀罕得不行,忍不住就吃了两大碗,现在看样子就撑得不行。

    庄安苦恼的摸了一下肚子,半响才道:“那我去找石头玩一会儿,等会儿就能吃得下了。”

    这是打算找小伙伴消消食呢,庄静也怕他撑坏了,虽然天色不早了,不过也不想拘着他。

    “那就去玩一会儿知道吗?天黑前要回来,否则我就跟奶把你的鸡蛋糕都吃了,一点都不给你留。”

    “知道了姑姑,我一会儿就回来了,你别吃完。”庄安急得不行,甚至都有点想不出门守着庄静了。

    “好了好了,等你回来再吃,赶紧去吧。”看这威胁有点过了,庄静忙安抚他。

    哄了半天,才让庄安安心的跑出门找下伙伴,庄静看着他出门才回的厨房。

    “那小兔崽子出去了?”不大会儿方氏收拾着堂屋里的碗筷进来,看见只有庄静在,就知道自己儿子又出门了。

    “可不是,不然扒着我要鸡蛋糕吃。”庄静轻笑道,后头看到方氏打算洗碗,又道:“嫂嫂放那吧,我一会儿顺手洗了就行。”

    “用得着你?几个汤碗罢了,我还洗不得了?”方氏没好气的给了她一个眼神,自顾自的洗了起来。

    今日家中没煮什么菜,就家里几个人吃馄饨的碗筷,洗起来也不怎么费力。

    “可留了馄饨?娘刚刚可说了要给李家送去的。”两下洗好碗筷放好,方氏看着庄静在灶台上打着鸡蛋。

    “留了呢,在那边的篮子里。”

    看看篮子里的馄饨量,方氏点点头。“小姑子越来越有样子了,这再过些时候就要嫁人了,想想都有些舍不得。”

    不需要太多提点,庄静都已经能做得不错了,方氏一时间有些感慨。

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    “嫂嫂想什么呢,李家离咱家有多远,有什么舍不得,到时候我三天两头的回娘家,嫂嫂别嫌我烦就是了。”

    觉得方氏和庄母就是想太多,庄静半点没有要嫁人离家的那种愁绪。.ZWwx.ORG

    实在是太近了,不说现在暂住的草房子,就说新建的房子,那更近,她感觉走路都不用五分钟就到了。

    到时候两家做饭,光问问味都知道对方今天吃什么。

    “说这话,现在都没嫌你,嫁了人就嫌你了?”方氏嗔了她一句,见厨房没什么可帮忙的,就转身出去了。

    有个人陪着说话,庄静打发鸡蛋的过程也就没那么难熬了。

    好在刚刚方氏进来的时候,庄静已经把材料都跟鸡蛋搅和一起了,不然看到放了那么多的砂糖,方氏估计不会那么好心情的跟她聊天。

    把剩余的一些面粉倒进去,没有筛子只能一切从简了,搅拌均匀,没有干粉没有成团就好了。

    拿一个小的碗装竹篮,铺上细棉布,面糊倒进去,隔水上锅蒸大概半个小时就好了。

    挑了一下火,庄静就没再管它,到一旁看了一下黄豆泡得怎么样。

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    试了一下黄豆的脆性,还是等它泡一晚上再说吧。

    思考一下明天做豆腐的可能性,好像过程还记得一点,就是这卤水...

    “娘,咱家里有没有卤水啊。”庄静直接跑去问庄母去了。

    “卤水?什么卤水,做什么用的。”庄母一脸疑惑。

    “就是...”庄静想了半天,倒是想到了个东西,不懂成不成,“就是您酿菜的酸水啊。”

    “缸子里不是有?你要这干什么?”

    “这不是想做点豆腐。”

    “什么?你用酸水做豆腐?”庄母差点跳起来。

    大魏朝是有豆腐的,好不好吃是一回事,一般人家也不会做豆腐这种东西。

    就像吃饭的家伙,人家靠做豆腐为生,当然不会到处去说豆腐怎么做。

    不像后世,除了一些祖传秘方,基本上普通食材制作方式随便找找就能有教程。

    这也就不怪庄母听到庄静说要拿酸水做豆腐反应会这么大。

    毕竟没听过,而且觉得用酸水做出来能吃吗?

    倒不是庄静乱来,她是真的见过没有卤水用腌酸菜的酸水做的豆腐,只不过不比得那些豆腐看起来白嫩罢了。

    “缸子里有是吧,那我用点啊。”看到庄母这反应,庄静没敢多留,转身就跑回厨房。

    肯定又认为她是在糟蹋粮食了,怎么说都不行,等明儿做出来了,看她还有什么话说。

    厨房里,蒸鸡蛋糕的锅盖边缘冒出蒸腾的热气,庄静掀开看了两眼,快好了。

    把灶膛里的柴火退出来了一些,留着些柴火烧完了就差不多了。

    “姑姑,姑姑,我回来了。”不知道庄安这小子怎么算的时间,刚刚好要出锅的时候,就回来了。

    庄静好笑的把鸡蛋糕拿出锅,没搭理庄安,话音还没落呢,人就冲进厨房了。

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    “哇~好香啊~”夸张的叫出声,庄安一点都没掩饰自己的欣喜。

    庄静把上边的细棉布打开,看着黄灿灿的,很像绿豆糕之类的糕点,不像蛋糕。

    不过看到庄安脸上的笑容,也就不觉得有什么不好的了。

    没办法,没有条件,能做成这样已经很好了。

    而且像这样的糕点,在外边卖得也不便宜,家里能吃上一块,庄安估计心里能美个一年。

    “这么大块,一会儿给书景哥哥送一些好不好?”一不小心没把控量,做得有点多,庄静想着也送李家一些。

    不然这鸡蛋糕隔了夜怕不好吃,征求了一下庄安的意见,毕竟专门做给他的呢。

    “好啊好啊,还有婶婶也吃。”庄安倒是出乎意料的大方,不仅李书景还惦记上李母了。

    得到庄安的同意,拿着一根洗干净的筷子,分了几份,拿海碗装了三块放篮子等会儿给李家送去。

    “趁热才好吃呢,先吃一块,等会跟姑姑去书景哥哥家。”给了庄安一块让他啃着。

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    “现在就去吧,等会儿不好吃了怎么办。”庄安嘴上不停,表示要现在去李家送鸡蛋糕,生怕他的书景哥哥没吃上热乎的,不好吃。

    “行,现在去,那你拿着去给爷奶爹娘尝尝,顺便告诉他们我们出去一趟。”把剩下分好的鸡蛋糕给庄安,让他送到堂屋去。

    没过一会儿他就颠颠的跑回来,手里还拿着一块新的鸡蛋糕。

    庄静看着好笑的摇了摇头,提着篮子就跟庄安出门了。静禾的脱贫致富后,我却种不了田