第一百一十七章 点睛妙手
‘嘭！’ 仿佛礼花绽放的声响回荡。 无数的天花从空中落下，简直让人不可置信。 可是当所有人认真注意看的时候，才能发现这些天花根本就不是花，而是来自衣物的碎片。 这也是薙切仙左卫门的标志性动作，在品尝到真正的美味后，才会自然美食细胞共鸣迸发的力量！ 衣裳炸裂！ 要知道为了给其他料理人信心，在一般的场合只要品尝到水准以上的料理，仙左卫门都会进行一些衣裳炸裂的动作，可是炸裂与炸裂也是不同的。zWWx.org 一般的炸裂看着非常酷炫，可实际上也只是小范围内，有些甚至只是一些衣裳破碎就可以了。 可是这次不同，那裹在身体上的衣物不但全部破碎，而且洋洋洒洒，直接飞入高空之中，犹如花瓣一般落下。 这种就明显不是人力可以完全控制得了的情况了。 只看薙切一族的侍从此时急忙的拉起了一道白幕，将仙左卫门的下半身挡住就可以知道，这种情况绝不是常见的。 强烈的气息从他的身体内弥漫出来，恐怖至极的气势山洪海啸一般的泄出。 令整个食林寺都好像拥有了一头盘恒着的洪荒巨兽。 哪怕是围观的那些料理人也感觉到了一阵阵的呼吸难以为继。 “这才是...真正的食之魔王么？！” 一直以来薙切仙左卫门都一副温和老者的姿态出现，哪怕偶尔严肃，那也仅仅是展露出了上位者的威严。 可是到了这一刻，在品尝到了近乎极限完美的料理，再也控制不住自己的情况下，美食细胞改造过后，融合了食灵存在的那种彻底进行了第二次蜕变的身体，那种完全凌驾于一般意义人类之上的生命本质。 终于毫无保留的释放了出来，狠狠的压制在了众人的身上。 即便是赵扶余也感知到了这一股压力，默默的衡量着自己与这股气息的差距，明悟自己本身拥有的能力到底处于一个什么位置。 而在评委席当中，因为这道料理彻底的陷入了一种完美幻境的风花林月已经彻底的缓了过来。 年轻了十岁的面孔，多了一丝轻柔与满足。 在无数的味觉交织当中，这位东北的无冕之王，也彻底的享受到了前所未有的美妙。 “酒香在外，犹如一层迷雾，可当你拨开迷雾之后，一层又一层的惊喜，便完全满足了你的味觉。” 作为评委，自然也是要给出自己的评价，只不过这次风花林月就好像是一个被折服了的粉丝一般，竟然带上了一点咏唱调一般的节奏。 “粮食白酒，伏特加，还有一种特殊的香气那是混合发酵的香气，也带有一股特殊的酒香。” “如果老身没有猜错，那泡椒腌制的坛子里，也曾经放入了一种极为浓烈的酒，作为坛底。” “让泡椒也浸染上了这股酒香！” “三种不同的酒香往复循环，将酱汁的浓郁彻底的释放出来，紧接着便是冲击性的辣味。” 听着风花林月的话语，感受最深的薙切仙左卫门接过了话茬。 此时的他也在下人的帮忙下，迅速的穿好了衣物，白幕揭开，他此时除了皮肤更显光泽以外，似乎看不出有什么不同的地方。 如今便坐在评委席上开始了他对于赵扶余料理的深刻感想。 “酒香如云如雾，一直笼罩在整道菜肴里。” “接下来就是那冲击性的辣味，好像让舌尖直接燃起了一团火焰，猛烈，刺激，让人目眩神迷，精神涣散。” “可也就是在这个情形下，酱料的浓郁味道，弥补了辣味的单调释放出了复合的滋味，并且平缓了味蕾上的疼痛。” “并且伴随着酱料的滋味，金鳗甲鱼这种梦幻食材的绝顶味美也终于释放了出来！” “胶质丰满，肉质滑嫩，绵细，脂肪之中夹带着一股极其特别的香气，那是一般甲鱼和鳗鱼结合体的十倍乃至数十倍以上的滋味！” “强烈的鲜美，浓郁，醇香，把整个味蕾都充斥！” 喘了一口气，薙切仙左卫门才继续着自己的感想，从他的脸上带着的一丝激动，就可以看得出他对这道料理的流连忘返以及意犹未尽。 金鳗甲鱼这种梦幻食材的首次登场，便再次俘获了几个它的美味俘虏。 “就好像的极鲜美的深海白肉鱼一般的脂肪程度，那种鲜嫩的口感，好像吸一下，肉就全部掉下来了，剩下的就是外层的胶质厚皮，以及少许的已经软化的脆骨。” “在口腔里不断的提供着各自不同的口感，味觉的享受！” “更加难得的是，紫苏和大蒜叶的加入。” “简直就是画龙点睛之笔！” 能够去掉这样梦幻食材身体里拥有的特别味道，已经是实属难得，还能在其食谱当中，增添完全不同的风情，这就是纯粹的料理上的灵性了。 紫苏和大蒜叶的加入，完全构建出了另外两种不同的香气，互相交替着为金鳗甲鱼又添加了两个层次的美味。 让这道本来应该是酱烧砂煲类的料理，竟然拥有不断递进的深邃层次。 四位评委也是为这一手感到震惊。 也是赵扶余真正在无声处响惊雷所埋藏的妙手！ 别看只是略微增添了紫苏叶和大蒜叶的存在，两种各自本身有着特有滋味的食材，在融汇在酱汁里的时候，便会让酱汁感染上一层气息。 因为结合的时间不多，两者又有独立的芬芳气息。 在配上主食材一齐享用，顿时会有完全不同的层次出现。 单独吃一块烧好的金鳗甲鱼是一种味道，配上紫苏叶是第二种，配上大蒜叶是第三种，两种混合一齐与金鳗甲鱼再品尝又是第四种味道的递进。 可以说，除了本身酱汁和闷烧时候带去的滋味，这两种后加入的香料，也让这道料理更上了一个层次。 丰富的味觉体验，也将那么浓稠的酱汁衬托得无比的清新，即便是这样快速的吃下了属于自己的那一份料理，几位评委也只觉得意犹未尽。 绝不会觉得有所油腻，甚至是难以下咽。 这就是赵扶余临时构建，却组合完美的料理食谱的魔力。 真正让所有食客都完全沉浸其中的奇迹魅力！斯文客南宫恨的我在东樱有间餐厅