第607章 集市成功了，考察团出发，到魔都了
南竹村的集市是成功，这无疑得到了大家的认可。 虽然摊子还不太多，感觉好像撑不起一个集市。 但集市内的货物众多，而且都是紧俏货。 南竹村的集市内，各类的商品都有，涉及到了生活的方方面面。 而且这里还有很多美食，最近在碧水市各个地方火起来的九鼎食肆的加盟串串香，这里也有，而且食物的种类还多。 有人在集市上还看到了卖糍粑和粽子的。 这两样东西，原本都是要到特定的节日才会有的。 粽子是端午节的特殊点心，而糍粑要到冬日，在冬至日这天，碧水市这边才会开始打糍粑。 不过也有人产生过怀疑：“这糍粑吃起来，感觉好像没有咱们自己打的好吃啊。” 这也是有原因的，自家打糍粑，那是精选的糯米，蒸熟后，由壮年的男子，轮流用棍棒敲打。 这其中，可能要敲打超过两个小时。 而集市上售卖的这些糍粑，都是用糯米粉和清水调配，然后再煎炸或者是蒸出来的。 方便了很多，但味道也会有一些差别。 大部分人都吃不出来，只是有点感觉。 陈物远就有这样的奇怪感觉：“感觉这个糍粑，缺点味道。” 叶振明笑着给他解释道：“传统的糍粑制作的时间很长，从一开始准备材料开始，到最后收获糍粑，至少要半天以上的时间，甚至还要超过。 这种售卖的糍粑，稍微减少了一些步骤。 都是用石磨将糯米磨成粉，再来制作的。其实味道相差不了太多，普通人吃不出来。 我们做过实验，人工捶打出来的糍粑，和这种粉末调配出来的糍粑，四成的人都吃不出来。 剩下六成里，大部分也是疑惑，分辨不出来。只有少数人才能吃出口感来。” 陈物远这才了然，他自己其实也只是有些疑惑，并没有吃出什么差异来。 他也明白，这种每天都要出售的东西，不可能每天都让人自己去捶打。 不现实不说，一次性出来的数量也太少了，不够卖的。 叶振明又请他吃了几个粽子，陈物远还挺喜欢吃：“味道好多啊，你们怎么想起来，弄这么多馅料的粽子？” 叶振明笑道：“其实我们也没想出来，我们传统的粽子，都是白粽子，蘸糖吃的。另外就是一些绿豆粽子，这些馅料都是何伢子推荐的。我们尝试做了一批味道很不错。” 陈物远点头，就走到了前面的生鲜区域。 这里有不少人在售卖各种生鲜，鸡鸭等，还有猪肉以及鱼类。 数量也很不少，来购买的人，居然也是很多。 这种情况，在市区都少见。 不过陈物远稍微一想就知道是怎么回事了。 市区的鸡鸭和肉类都要票，这里不要。 所以就算是价格稍微贵一些，也有不少人来买。 甚至可能还有市区的人过来购买，这里开集市的消息，市区也是知道的。 有人特意过来看看，也不是没有可能。 陈物远道：“这里的集市是每天都开吗？” 叶振明道：“我原本是打算三天一集的。但何伢子说，集市上很多摊子，都是每天都可以开的。比如说衣服和鞋子之类的，对于这里的生鲜，我就不知道情况了。我们暂时决定，第一周每天都开，看看情况。若是情况好，这集市就每天都开门，若是情况不好，还是三天一集的好。” 这边的各地集市都是分配好了的，一四七，二五八和三六九，分别是三个大型的镇子上开集市。 很多的摊贩也都是随着时间，奔赴三个集市。 陈物远又去了生活用品的区域，这边有不少的鞋子和衣服出售，生意也极为火爆。 特别是鞋子和衣服，款式好看，而且结实耐用，销售情况很不错。 “这是何伢子的厂里出来的商品吧？” “是的，这些都是直接由厂里提供的。出厂，就被拉过来了。” 旁边还有不少的布匹，不少人在排队买布匹。 这年头，直接买成衣的人不少，但更多的，还是喜欢买衣服回去自己做。 村里头有不少的裁缝，都是给人做衣服的。 比如说叶芊芊和叶恒他们的妈妈，以前在村里，就是给人做衣服的。 因为针脚细密，加上手艺好，很多人找她做衣服。 一些竹制品，竹筐、竹椅子、竹床还有竹席等，都有不少。 另外，陈物远还看到了筷子、碗碟垫子等。 这方面，他越发的觉得，南竹村的这些人，想法很多。 但叶振明道：“其实我们也没想到这么多，心里还是很忐忑的。竹筐什么的，都很平常。但这碗碟垫子，还有麻将席什么的，我们就有些忐忑了，生怕卖不出去……” 嗯，后面的话他说不出来了。 因为真的有人就在眼前，买了一床麻将席，另外还买了一些碗碟的垫子。 这还真是，刚说有些担心，这就来了。 叶振明被打脸了，但他一点尴尬都没有。 陈物远笑道：“看起来，这东西还真卖得出去。”zWWx.org 叶振明点头，他原本以为这东西这么贵，怎么可能卖得出去？ 一床竹席，要五六块钱，这么贵的东西，差不多等于人家半个月到一个月的工资了。 今年，九鼎食肆加了工资，可其他的工厂，并没有加工资啊。 都是有计划的。 陈物远想着，好像上面有加工资的想法，只是暂时还没有落实下来。 也是这一年来，国内的税收也增加了不少。 个体户这个设定出来，真的是让国内的经济活了过来。 还真是！ 他其实知道，这个想法，并不是那个少年第一个提出来的。 上面早有这样的想法，只是一直在开会，在讨论，在琢磨。 国家大事，哪里有一下子就直接决定的。 每一个决定，都会影响到方方面面，影响到很多人的。 所以每做一个决定，都是慎之又慎，想了又想的。 不过在民间，还真的是何伢子提出来的，也是他做了师范，给了不少的反馈。 所以，功劳是有，但没有想象中那么重要，却也算是被人记住了。 谷在古代，这就是简在帝心了。 中午，陈物远在这边吃了一顿串串香。 说实话，陈物远是第一次吃这个，但就是觉得，味道特别不错。 “也难怪那些孩子都愿意花钱买这个，味道确实很不错。” 看着就是一个大钵子里面煮出来的，还分了九宫格，一些不太好熟的东西，比如白萝卜什么的，可以煮很久的，就放在了最中间。 陈物远有些发现，有些好熟的东西，要么就是临时放进去，要么就是放在旁边的格子里。 锅子的中心，温度是最高的，这也是应该的。 吃过饭，陈物远就直接回来了。 他也没有休息，就直接去了老周的办公室。 “怎么样？今天这个集市？” 陈物远点头：“很成功，虽然一开始的摊子不算太多，但货物还是很齐全的。 张家那个张掖，还有陈让，以及孙琪，我看到好些个二代都在那边开了点，生意都不错。 今天过去赶集的人不少，成交量应该不会低。让我有一种琳琅满目，想买什么都能买到的感觉。 另外，我回来的时候，看到有不少的摊贩过去，申请摊子了。” 老周点点头，来回走了几步：“那看起来，南竹村的这个集市确实是已经成功了。” 他来回走了几步，觉得有些头疼了。 “这，碧水市的各大镇子上，其实都有集市。南竹村其实离好几个小镇，都不算远。那几个镇子的集市，怕是要有麻烦了。” 其他处的镇子也有集市，差不多是三天一集。 以往，因为隔了好几天，所以集市上的生意还不错。 可如今，南竹村的集市也开了起来，对其他的集市肯定会有影响的。 陈物远又补充道：“他们打算天天开集。” 老周就更加的震撼了：“天天开？这就更麻烦了，至少，樟树镇那边的集市，恐怕影响很大。到最后，能不能开起来，都是个问题。” 可也没有办法，总不能不让人开。 陈物远道：“算了，就这样吧。总不能让他们不开集。而且我之前还和那何伢子谈过一次，这个集市，后续会成为百货商场，给其他的集市提供货物。这边可以开批发的业务。其他镇上的集市，可以来这边进货，价格会低一些。总有人不愿意走太远的距离，来这边购买。” 老周叹气：“也只能如此了。暂时还看不出太多的问题，但冲击肯定是有冲击的。暂时先看看吧，或许不是坏事。” 他心里觉得，或许真的不是坏事也说不定。 但是不是好事，他也不知道。 这个伢子，办事还真是让人捉摸不定。 此时，九鼎食肆内部，也在开会。 叶成博道：“那些加盟商已经回去了一段时间了，所以公司决定，要出一个考察的团队。汪琴，要不然，就由你组成团队，去茶语县那边考察一下？” 对于加盟商，他们肯定不会无动于衷。 人回去了，办的怎么样了，有没有生意，赚没赚到钱，他们肯定是要去看看的。 另外，加盟商有没有按照规定，有没有偷工减料什么的。 这些都要去回访的。 而且，每隔一段时间，要不定期的去回访。 这也是给那些加盟商一点压力，让他们不至于因为一点蝇头小利，就做出什么事情来。 汪琴点头：“可以，我可以负责。但我本人可能不能去，他们应该都认识我。这样吧，正好咱们最近招了一批人，就以这批人为主吧。” 叶恒担心的说道：“可这些人还在培训，恐怕很快就要赶赴魔都那边开店。另外，还有燕京那边，咱们人手也要先预备起来。以老板的手段，恐怕要不了多久，就要进军魔都了。” 他还没说豫章，那边几乎是一定会有的。 虽然一开始不会很多店直接开起来，但一两家先开设起来，打入到那边的市场，这是一定的。 翟亮其实有些担心：“其实我知道，魔都和燕京那边的饮食习惯和J省其实是不一样的。咱们过去开分店，真的能开起来吗？” 别的地方不说，他去过的闽南，还有粤东，饮食习惯和这边也都不一样。 想要和这里一样火爆，恐怕没那么简单。 六爷爷磕了磕烟灰，他在厨房的时候，是不会抽烟的。 不过开会的时候么，就没那么多讲究了。 “是这样的，我们最近也在开发新的菜品。魔都那边会比较喜欢清淡和甜一点的菜色。我们也有一些考虑，红烧系列，也在开发当中。” 不过因为没有吃过当地的菜色，到底怎么样，他们还真是说不定。 其实六爷爷没说的是，其实苏何没有打算一开始就直接将饭店开起来。 苏何的打算，其实是先以点破面，菜色么，就慢慢的增加了。 会议结束，汪琴就开始选人了。 有一些是老人，一些是新人，带着一起出发。 第二天一大早，汪琴等人就出发了。 是翟亮安排人开了一辆卡车送过去的，人比较多，要分散开，亲自去品尝食物的味道。 另外，考察他们的卫生还有用料的各个方面。 这一次的考察，很正式。 这是第一次，她们都没有什么经验，摸索着来吧。 这个时候，苏何他们已经到了魔都。 “哎，这一次，转了一次车，搞了这么久，终于算是到了。” 在火车上，那是怎么的都不不方便，好几天下来，差点没被闷坏了。 苏何下了火车，也有些困。 货车上想要休息，真的不是那么容易的。 而且为了多带点货物，他们留下的空间也不算大。 就算是想要活动一下，都很麻烦。 其他几个人还好，还能打牌打发时间，于途是真的很无聊。 “你们先在这边看着点火车厢，我和于途先出去，看看情况，先找个可以落脚的地方。另外，还要弄个仓库，东西不能一直放在火车站。” 还好这边可以暂存，要不然这也是一个巨大的问题。 苏何带着于途出来，从火车站出来，这里也和碧水市没什么区别。 毕竟火车站不在闹市区，这边的发展，也仅仅比碧水市好一点而已。 “走吧。”六月听涛的你好，我的1979