第235章 粉丝蒜蓉龙虾
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他的脸上永远都是胸有成竹的感觉，一点都没有可能会被淘汰的紧张感。 反而和万安全的紧张还有苏霖的高调形成了强烈的对比。 “只要认真对待了，都不用担心的。” 陈玮一边说着一边站起身，准备去好好处理一下今天君若带来的食材。 说实话另一个筐子里是什么自己还没有去了解呢，不过看它偶尔会动几下的样子应该也是鱼类或者是其他海鲜一类的吧。 他拿过来了装海鲜的筐子，几个人一下子就凑了过来。 “陈兄，快打开看看，让我们也瞅瞅南的食材和咱们这边的有什么不一样。” 苏霖是一个极其容易有好奇心的人，一边说一边眼巴巴的盯着面前的筐子。 此时里面的冰水已经融化不多了，全都是水。 三个人一脸期待的看着陈玮的筐子，只见他随意的打开，赫然一个庞然大物正在里面，还偶尔动几下。 “这是虾？” 显然万安元是没有见过这么大的龙虾的，顿时产生了对于今天宴会的更高期待。 “这个东西我倒是认得，海里的虾爬子嘛，不过这个东西虽然好吃，但是要是处理不好也容易味道差点意思。” 罗耀辉一边摇晃着自己的扇子一边好心的提醒着。 “无事，这个东西之前那个商人教过我怎么处理，我倒是会一二的。” 几个人这就浩浩荡荡的来到了厨房。 只见陈玮并没有着急来直接杀了这些龙虾，反而是拿起了一根筷子，又把龙虾拿了起来。 在众目睽睽之下，他把筷子插入了龙虾的身子里。 一股带着几分腥味儿的水从龙虾的身体里流了出来。 “这是什么？” 苏霖一边龙虾，一边询问者陈玮。 他实在是太好奇了，之前没有做过海鲜，现在看这庞然大物就在自己身边，可别提有多开心和紧张了。 “这是龙虾的尿液，若是不处理好的话，做出来的菜反而有一股说不出来的骚臭味道。” 陈玮告诉苏霖之后，就开始清洗了。 只见他不知道从哪里拿来的毛刷子，对着龙虾的身子一顿的搓洗。 看着干干净净的龙虾，却在陈玮的清洗下，身体里的泥沙很快的就全抖出来了。 然后他把虾背上的虾线去掉，把大龙虾一切为二，露出了里面洁白的龙虾肉。 “那这个东西我们要怎么吃呢？” 其他人看着龙虾犯了难，自己可是吃都没吃过的，除了帮陈玮洗点葱姜蒜，确实一点作用都不大的。 “苏兄，多切点蒜末来，我给你们做个蒜蓉龙虾开开胃。” 正常龙虾都是开背的，但是这只龙虾实在是有点大，陈玮这才一分为二，也好制作。 所有的材料准备好之后，他起火倒油就开始准备制作了。 将一小半的蒜末倒进油锅中，快速的翻炒成为金黄色，空气中顿时弥漫着蒜香的滋味。 然后把剩余的生蒜末和金色的熟蒜末倒在一起，均匀的搅拌。 在民间，这叫做金银香，来形容蒜末的的颜色和味道。 陈玮端出了自己今天一回来就开始泡着的粉丝，捞起来试了试，已经软软的，十分的不错。 他把龙虾摆放在了一个大盘子里，把粉丝垫在下面，龙虾上则是铺满了刚刚制作的金银香。 然后他拿出了一个瓶子，上面贴着秘制调料四个字。 “这是陈兄的独家秘方吗？” 苏霖好奇的看着。 “也不算是，只是自己进行了一些改良。” 陈玮自然不能告诉他们这是自己从空间里拿的蒸鱼豉油，只能用这个话来打发了几个人。 罗耀辉若有所思的盯着他的瓶子，陷入了思索。 陈玮把蒸鱼豉油均匀的洒在了龙虾和金银香上面，空气中就已经有了咸香鲜的滋味儿了。 粉丝上也撒上了蒜蓉和蒸鱼豉油，这样一会儿也好入味儿。 倒入水，放上蒸锅，大约等了一刻钟的时间，龙虾就制作好了。 最后，陈玮还热了一勺油浇在了龙虾身上，彻底激发出里面的味道，撒上小葱，就算是出锅了。 龙虾肉的香味儿和蒜香的味道飘散在整个厨房中，那其中的滋味儿，可真是让人陶醉。wap..OrG 万安元已经整个人都服气了，怪不得陈玮可以进入第二轮，这个手艺可真真的是了不得的。 “这个味道真不错，陈兄的厨艺果然了得。” 苏霖虽然爱吃，但是像这种能够让他臣服的却实在不多，所以他才会自己研究美食，顺便来参加一下厨神大赛。 “确实不错。” 罗耀辉的话不多，但是他已经心里在打着算盘了。 这个陈玮很可能是他们最后夺冠的一个劲敌。 陈玮并不知道他们的想法，为了藏拙他这次都没有使用空间的泉水来制作。 不然那其中滋味儿更是一绝。 “那这黑金鲍鱼不知道陈兄是打算怎么做呢？” 罗耀辉指着一旁的几个鲍鱼，快有手掌大的，足足有六个，看样子都十分的美味。 “稍后我们要吃米饭，不如我这次给你们做个简单的，捞汁鲍鱼，正好就饭吃十分的不错。” 陈玮询问着他们的意见。 “陈兄你只管做就行了，就凭你这个厨艺，鞋带子都能做的十分美味。” 苏霖对陈玮的崇拜更上一层楼，彩虹屁也是脱口而出。 心中却打起了大鼓，陈玮的厨艺如此惊人，若是自己在总决赛遇见他，那还真的有点难度。 “好吧。” 陈玮知道他们也说不出来个一二三的，见其他俩人不说话就默认了他们的选择是和苏霖的一样的，就准备开始着手制作了。 泡好的鲍鱼本身就十分的鲜嫩，q弹的触感刺激着陈玮的细胞。 “苏兄帮我焖一锅米饭吧，这个菜做的快，正好一起就吃了。” “好的，没有问题。” 随着对陈玮的崇拜，苏霖简直就是让干什么干什么，一点抱怨都没有的。 罗耀辉在旁边翻了一个大白眼，觉得此人十分的狗腿子。 至于万安元只是看着鱼，他都已经出神了很久了，不知道在想什么。双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了