第243章 鱼汤豆腐
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在回去的路上，陈玮拐进了一个小巷子，把自己的面具还有伪装全都拆卸了下来。 “好在小人参告诉我怎么去除，没想到这么麻烦。” 陈玮随手把刚刚的东西藏到了空间的仓库中，整理好衣服，又回到了大路上朝着厨委会的比赛场赶了回去。 “陈兄怎么还没有回来，苏兄的比赛马上就要开始了。” 万安全和罗耀辉已经在比赛的观众席上了，只是说好来的陈玮还迟迟的没有到场。 “欸，来了来了。” 突然一抹熟悉的身影气喘吁吁的朝着他们几个赶了过来。 “不好意思，今天有点事情，所以来晚了。” 看陈玮喘气的样子，他们就知道他应该是一路小跑过来的。 “时间刚好，看比赛吧。” 听到罗耀辉的话，陈玮赶忙调整呼吸，看向了比赛台。 苏霖还是一如既往的自信满满，站在灶台前得瑟的就像是一只想要吸引各方观众的花蝴蝶。 尤其是他下午穿的一副还是一件乳白色，泛着淡淡的黄色，上面还用银丝绣着竹子和一些其他的植物。 虽然淡雅，但是很花里胡哨，蛮符合他的性格的。 随着锣声响起，所有的选手都开始了制作。 或许是今日万安全水煮鱼的做法给了苏霖一个想法，他也打算模仿一个水煮鱼片的做法。 他看着面前的鱼肉和豆腐，陷入了纠结中。 毕竟陈兄说了，鱼肉还是要做的纯粹一点，今日厨委会的内部含义不就是这个嘛。 最终，他还是选择了相信陈玮的判断。 他把鲫鱼清洗干净直接就放在了锅里用油小火慢煎。 这时台上不知道是谁说了一句：“你看那个人是不是有病，那鱼也不去鳞片，直接就上了锅。” “哈哈哈，就是，他到底会不会做饭啊。” 台下对于苏霖的做法七嘴八舌的探讨了起来，还有人觉得他可能就是一个来捣乱的。 “陈兄怎么看？” 罗耀辉自然也是听到了他们的话，转头看着陈玮询问道。 毕竟鱼肉炖豆腐这个主义可是他提出来的。 “苏兄的做饭并没有什么不妥，鱼鳞里面有丰富的营养，这么做，也不错。” 不知道是谁听到了陈玮的话，转过头来讥讽道：“看你的样子也像是来参加比赛的，鱼鳞不能吃这么简单的事情你不会不知道吧，你的称号该不会是个假的吧。” 陈玮不置可否的看了对方一眼，眼神中的嫌弃一闪而过，并没有搭话，只是认真的看着台上苏霖接下来的步骤。 一条两斤重的鲫鱼很快就被剪成了金黄色，在众人的关注下，他竟然用筷子把鱼肉全都捣成了碎碎的。 就连骨头都没有放过。 接着加上了水，竟然开始炖煮鱼汤了。 “这还要炖成汤？这一口汤下去嗓子都被鱼刺卡死了。” 刚刚说话的人再次开口，甚至还挑衅的看了一眼陈玮。 这会儿他已经认出来了，陈玮就是昨天制作佛跳墙的人，不仅进入了第二轮的复赛，还夺得了当天的榜首。 可惜陈玮根本就没有把他放在眼里，就连正眼都没有看他一下。 看陈玮根本就没有打算搭理自己的样子，这个男人憋着一口气，冷哼了一声，再也没有转过头来。 鲫鱼用油煎制过之后，熬出来的汤颜色是奶白色的，尤其捣碎了之后，鱼肉的鲜味儿更是很好的融入了进来。 大约一刻钟左右的时间，苏霖把鱼汤端了下来。 所有人都以为他的菜就这么算是做完了，很多人都发出了唏嘘的声音。 却没有想到，他竟然从灶台下面拿出来了一个砂锅，把鱼汤倒入进去，剩下的碎了吧唧的鱼肉什么的竟然全都丢弃掉了。 “这个人疯了吧，鱼肉不处理就算了，竟然还把鱼肉倒掉了，他难道就打算让评委喝点那个汤汁吗？太糊弄了。” “就是，实在不行就退赛下去好了。” 只有陈玮知道，他的下一步是打算做什么，毕竟这道菜的食谱是他亲自让阿四送过去的。 苏霖脸皮子薄，当天在自己房间，他肯定是想要询问的，可惜，话到嘴边怎么都没有开口。 接下来就是炖豆腐了，苏霖把自己切好的嫩豆腐切成了小块，放进了奶白色的鱼汤里。 还有一些菌菇，一起放了进去。 小火再次慢炖了一刻钟的时间。 再次打开盖子，一股鲜香的味道顺着苏霖的瓦罐飘向了观众席。 很多离得近一些的观众都被这个味道吸引了，还有人不住的咽着口水呢。 “这个鱼汤闻着也太鲜了，好像和我们平日里炖煮的不太一样呢。” “是啊是啊，感觉鱼汤和豆腐的味道融合的很好，真想尝一口是什么味道的。” 听到这些人的对话，就算是刚刚质疑的那个人也不再说话了，只是脸上愤愤不平的，好像大家都欠了丫的钱一样。 简单的用盐巴、白胡椒处理了一下汤的味道，这道鱼汤炖豆腐就制作好了。 接下来就是各位选手把自己的美食送到评委面前点评。 今日和苏霖一起比赛的有两个不错的选手，制作的美食让评委们都赞不绝口。 到了苏霖这里，他自然是有点紧张了。 “这个东西是你刚刚做的鱼汤？” 一个评委看着奶白色的鱼汤露出了吃惊的表情，毕竟自己还是第一次见到奶白色的鱼汤。 这里很多人熬制出来的都是清汤寡水的，看着也不是很有食欲。 “是的，您可以尝一尝，现在的滋味儿定然很好。” 在苏霖的推荐下，几个评委品尝了一口。 在短暂的沉默后，几个人都露出了满意的笑容，还忍不住的多喝了两口。 裴老也是非常的满意，还给苏霖比了一个很优秀的手势。 得到了认可的苏霖别提有多高兴了。 冲出比赛场之后，他第一件事情就是跑到了观众席上找到了自己的朋友们。 “陈兄，多谢你。” 苏霖突然的一句话让万安全愣了一下，不明就里的询问道：“怎么了？为什么要谢谢陈兄啊？” 双刀小飞侠的厨神大赛开局一碗蛋炒饭全慌了