第77章 水煮肉片
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李炎懿知道程娉淼不喜欢吃肥肉,就把肥肉剔掉他自己吃,剩下的瘦肉给程娉淼吃。 程娉淼对肉不怎么感兴趣,但还是勉强吃了几口。 但是喝西红柿鸡蛋汤的时候,发现胃口好了一些,酸酸甜甜的有点开胃。 喝了一碗汤,吃了半块馒头,几块肉程娉淼就表示吃饱了。 李炎懿见程娉淼吃的那么少忍不住劝道:“媳妇儿,你再吃一些吧。” 程娉淼摇摇头:“不了没有胃口,呕……” 说着又是一顿呕吐,给李炎懿心疼坏了,只好给她煮了一些红糖水喝。 喝了红糖水程娉淼才感觉好一些,然后就洗漱上床睡觉了。 第二天早上八点多程娉淼才起来,李炎懿因为程娉淼的到来特意请了两天假来陪她。 李炎懿担心程娉淼的身体状况,就要带着程娉淼去军区总医院去检查一下。 程娉淼自从怀孕以后还没有做过具体的检查呢,就答应了。 这个时候还没有b超检查,只能人工看。 李炎懿陪着程娉淼来到检查室,小心翼翼的把她放在了铺着白色床单的床上。 检查的医生询问了一下月事是什么时候停止的,然后让李炎懿出去等候,开始检查起来。 检查的医生是个年纪四五十岁的女人,很温柔,慈祥的对程娉淼说道:“放松一些,把双腿放下来,双手放到两边。” 程娉淼看向医生,觉得她语气轻柔,便放松了下来。 只见医生问道:“最近有什么反应么?” 程娉淼回应道:“最近感觉很累,总是犯困,孕吐也很严重。” 然后医生就把听诊器从她的衣服下摆里探去,过了一会儿收起听诊器。 语气柔和的说道:“嗯,没什么大碍,情况挺好的是怀孕了。” 然后叫在门外等候的李炎懿进来,李炎懿赶紧跑进去屋里焦急的问道:“医生,怎么样,我的媳妇儿情况怎么样了啊?” 医生见李炎懿很是着急就回道:“你媳妇儿的身体状态挺好的,你不要担心,宝宝的情况暂时看不出来等再过两个月再来看看吧。” 李炎懿又问:“那我媳妇儿老是吐怎么办?” 医生对孕吐也没有什么解决办法只好回道:“怀孕初期孕吐是正常的,没有什么有效的解决办法,只能尽量吃,多吃。然后注意补充营养,鸡蛋,鱼,豆腐,红肉,也要多吃蔬菜水果,有能力的话可以补充一些麦乳精。” 李炎懿都一一记下了,然后又问:“那医生还有什么要注意的么?” 医生看了一眼紧张到冒汗的李炎懿说道:“不要在孕妇面前抽烟,还有前三个月禁止同房。” 程娉淼和李炎懿听到了这句话都不好意思的别过脸去,李炎懿满脸爆红的回答道:“知道了医生,谢谢医生。” 然后就牵着程娉淼的手出了医院,这个时候已将中午了,他俩就去了食堂吃饭。 这个时候食堂已经没有多少人了,李炎懿把程娉淼扶到座位上,然后他就去打菜了。 食堂今天的菜色也不错,有糖醋鱼,李炎懿记得昨天程娉淼喜欢吃酸甜口的菜就多要了一些糖醋鱼。 然后就是辣椒炒土豆片,和紫菜蛋花汤,主食是杂粮饭,程娉淼见了糖醋鱼尝了一口感觉还行不是很腥,酸酸甜甜的就吃了一些。 奇怪的是程娉淼不仅喜欢吃酸的,辣味的食物也挺喜欢吃的。 虽然程娉淼之前喜欢吃辣,但是她是不吃青椒的,但是这次破天荒的吃了好几口青椒。 还吃了好到一碗的米饭,可给李炎懿高兴坏了。 但还是剩下许多没有吃完,都被李炎懿三下五除二的给解决了。 吃完饭李炎懿让程娉淼自己在家休息,他去供销社买点东西晚上吃。 食堂偶尔吃一次两次还行,时间长了都是那些菜,他怕程娉淼吃腻了,就打算买菜自己学着做。 李炎懿很快就带着食材回来了,他买了三斤瘦肉,一些香菇,海带和干虾仁,还有十多个鸡蛋,一些青菜。 等程娉淼睡醒了又是下午了,李炎懿就问程娉淼想吃什么。 程娉淼见有瘦肉又蔬菜,她就就想吃辣辣的水煮肉片了。 李炎懿没做过水煮肉片,就询问程娉淼要怎么做,程娉淼就告诉了李炎懿步骤。 李炎懿见需要干辣椒,麻椒,花椒等调味料家里没有,只好去食堂去借。 和程娉淼说了一声就急匆匆的出门了,不一会儿的功夫李炎懿就带着调料回来了。 李炎懿按照程娉淼的步骤把肉切成薄片,加入适量的盐,酱油,白胡椒粉,一个蛋清还有淀粉,抓拌均匀。 再放一些油,把肉片腌制半个小时。 把葱姜蒜切好,起锅烧油,再放入葱蒜,放入红油豆瓣酱,小火炒出油。 再加入适量清水,加盐,味精,酱油,糖蚝油,最后加一些陈醋。 接着放入菠菜豆芽还有大白菜和豆腐皮,把菜煮到八分熟,捞出备用。 再次把汤烧开烧小火,慢慢的圆着圈着往汤里撒肉片,全部放入后,不用动肉片等一小会儿,将肉片打散,改成烧中火。 等两三分钟,肉片变白熟了就可以了。 把肉片和汤一起倒入放蔬菜的碗中,锅中放油把油烧热。 再把葱花,蒜末,麻椒,花椒粒,干辣椒,辣椒粉撒在肉片上。 等油烧热,把油浇到调料上,刺啦一声水煮肉片的香味儿就爆了出来。 然后李炎懿又煮了一锅大米饭,把米饭和水煮肉片端上了八仙桌,叫程娉淼吃饭。 程娉淼看着红彤彤的水煮肉片,食指大开,顿时就盛了一碗米饭开始吃了起来。 李炎懿之前做饭没有人教,这次听了程娉淼的步骤做的还算是正宗。 水煮肉片吃起来真的是麻辣鲜香,肉片也软嫩可口,第一口吃下去就让人感觉辣味冲鼻,在细细品尝就会吃出一种淡淡的香味,鲜香的味道在味蕾上跳跃。 让胃口不太好的程娉淼,胃口大开,吃了半盘子的水煮肉片,和一碗米饭。蔷薇蘸水的末世大佬重生七零年代养崽崽