第9章 制碱

    饭桌上，郑晓曦看到萧文斌再也没有碰过馒头以后就开口问道。

    “大郎，这白面有什么问题吗？你怎么不吃？”

    听到她的问话，萧文斌回答道：“确实有点问题，这面粉没有经过发酵，也没有放碱，就是一个死面，这蒸出来的馒头就又酸又硬，一点都不膨松，也没有那种回甜的口感。”

    听到他的回答，郑晓曦知道了这肯定又是仙界的学识。

    于是好奇的问道：“那你会弄吗？”

    “会啊！我就是打算今天下午就弄出来，同时还给你们做一点不一样的面食出来。”萧文斌回答道。

    “哥哥，你要做好吃的了吗？”萧诗语问道。

    “对啊！小语，等今天下午把一些东西弄出来以后，我给你做好吃的。”萧文斌回答道。

    “娘，家里面有酒吗？”萧文斌问道。

    听到他的问话，郑晓曦以为他要喝，于是就开口回答道：“有啊，你要喝吗，我给你去拿。”

    “娘，不用去拿，家里有就行，我不喝，只不过下午我用的到罢了。”萧文斌连忙阻止道。

    之所以要用到米酒，就是因为他现在也没法去临时培养酵母，所以就只能用米酒去代替了。

    吃过午饭以后，萧文斌就带着萧诗语来到了院子里，因为郑晓曦同样非常的好奇，于是也跟着一起来到了院子里，想看看萧文斌到底要弄出一些什么东西来，能让白面像他说的那样。

    萧文斌又把他之前用来提炼细盐的那一套工具给弄了出来，他先是叫人弄来了一些干稻草，接着开始点火把稻草烧成了灰烬，得到了足够量的草木灰以后，他开始倒进了原来用来提炼细盐的陶锅里。

    看到他把稻草灰倒进锅里，郑晓曦不解的问道：“大郎，你用这稻草灰用来干嘛？”

    听到她的问话，萧文斌回答道：“我要这稻草灰里面提炼出东西来。”

    说完他在陶锅里又倒了5碗清水，因为他倒了2碗草木灰进去，接着又目测了一下，锅里的水位大概高了草木灰一厘米的样子。

    于是他开始烧火进行烧开，烧开了以后，他又烧了大概十分钟左右开始停了下来，开始等着晾凉。

    过了一段时间，萧文斌用手试了一下，只是温热了以后，于是开始把草木灰水慢慢的倒入到早就准备好的过滤器当中。

    经过了几次过滤以后，终于变得澄清了起来。

    萧文斌把得到的一碗碱水，他又把碱水倒进了陶锅里，开始用小火慢慢加热，同时还不断的用筷子进行搅拌，随着时间的推移，锅里的水开始越来越少，同时有一些结晶体开始出现，萧文斌看到晶体出现，知道时间差不多了，于是开始慢慢的把火候减少，最后直接熄灭。

    在一旁全程关注的郑晓曦看到锅里的白色粉末，露出了不可思的表情，她没想到稻草灰里面居然还能提炼出这样的东西出来。

    于是开口问道：“大郎，这就是你要的东西吗？”

    听到他的问话，萧文斌回答道：“是的，娘，这就是我需要的东西，有了这东西，再加上米酒，就能做出我说的那种馒头了，除了馒头，还可以做包子，面条，饺子皮等。”

    说完开始用一个小铁勺把陶锅里面的碱给刮下来，随后放进一个小瓷瓶里装好。

    “好了，完事了，接下来我们去做好吃的。”萧文斌开口说道。

    接着三人又去了后厨，萧文斌要了一斤面粉，随后加入了一些刚刚提炼出来的碱，又加了一些米酒，接着开始倒水和面。

    等和的差不多了以后，萧文斌又要来了几件衣服，开始把盆盖上，等着面发醒。

    “今天我们不止做馒头，我们还做包子吃，我们做鸡肉馅的包子吃。”萧文斌说道。

    接着他又弄了一块鸡胸肉，开始用葱姜蒜进行腌制。

    腌制的差不多了以后，开始把鸡胸肉剁成了肉馅，随后又加了一些盐和葱花进行搅拌。

    “好了，都准备好了，接下来我们还需要一根擀面杖。”萧文斌说道。

    于是三人又回到了院子了，萧文斌又用干木料现场制作了一根擀面杖，等他把擀面杖做好以后，面也醒的差不多了，于是三人又返回了后厨。

    郑晓曦看着已经最起码大了一倍的面，惊讶道：“这怎么多了这么多出来？”

    听到她惊讶的问道，萧文斌回答道：“娘，这很正常，这就代表着面发醒的很成功。”

    回答了郑晓曦以后，萧文斌继续说道：“我先弄馒头吧，这个比较好弄，不用擀皮。”

    萧文斌弄了一笼馒头以后，就直接给蒸上。

    接着萧文斌又搓了一长条面，随后又捏出一堆面剂子，就开始用刚刚制作出来的擀面杖开始擀皮，擀的差不多了以后，萧文斌开口说道。

    “来，娘我们开始包包子，我教你怎么包。”

    说完以后开始拿起一块面皮，用勺子舀了一些馅后，手就开始沿着面皮边缘不断的捏起来，不会儿一个包子就出现在了他的手中。

    “来，娘你也试一下。”萧文斌对着郑晓曦说道。

    听到他的话，郑晓曦也拿起一块面皮，开始学着萧文斌的手法，开始捏起来，虽然最后还是成了，但是卖相跟萧文斌捏出现的没法比。

    “娘，你的这个没有哥哥的好看。”在一旁看着的萧诗语立马在她的胸口扎了一刀。

    听到萧诗语的话，萧文斌立马说道：“娘亲这是手还没有熟练，等熟练了，到时候捏出来的比哥哥的还好看。”

    果然不得不说，女人在手巧方面确实要比男人有天赋，捏了几个以后，郑晓曦捏出来的包子就已经跟萧文斌的没什么两样了，甚至到了后面，感觉还要比萧文斌的好看一些，甚至速度也要比他快。

    “哇！娘亲好厉害，比哥哥还要捏的快了耶！”萧诗语说道。

    听到自己女儿的夸赞，郑晓曦嘴角微微露出了笑容。

    “就娘亲厉害，哥哥就不厉害了吗？”萧文斌对她说道。

    “哥哥也很厉害。”萧诗语连忙说道。

    “叮！恭喜宿主捏出来的包子得到妹妹的夸赞，奖励5点亲密值。”

    果然系统奖励及时的出现了，虽然只有5点，但是积小成多，不是么。码字十九年的大唐，我成宠妹狂魔