第599章 屠宰房刀客

    黄小娄问道：“有事儿现在说也可以呀！”

    他知道艾欣娅既然没有昨晚打电话过来，那就不能是十分急切的事儿。

    果然，艾欣娅说：“到不急于一时半会的，我昨天去了一号基地那边，扇贝已经可以捕捞销售了，还有丁梅姐临走的时候嘱咐我常去小镜湖那边看看，我看野鸭也有不少够分量的了，你的销售渠道找好了么？”

    黄小娄乐道：“咱们家自产自销就能消耗不少。”

    艾欣娅也笑了：“丁梅姐还说，这些产业都是娄梅公司的，和你们蓝色游轮要明算账。”

    黄小娄心说，这个梅姐难道害怕我占她便宜？

    又一想不能，丁梅就是比较认真的那么一个人，不可能怀疑自己这个那个。

    自己曾经把财经大权都教给她，即便是现在，丁梅说要买什么，自己就没有摇头的时候。

    之所以俩人能相处的这么融洽，就是因为“信任”两个字。

    自己信不过丁梅还能相信谁。

    所以根本不用考虑丁梅会不会有外心眼。

    人家想的也对，蓝色游轮是自己和叶菲菲的，而娄梅公司是自己和丁梅的。

    这俩女孩子都很优秀，和自己的关系都非同一般，不过毕竟她俩之间还不是那么熟悉，也没有达到不用算账的地步。

    那边的艾欣娅还在说：“还有一件事，就是三号基地这边也已经建好了，也同样需要流泵机的，这个是村民集资来的，是不是这个也要村民认可才能安装？”

    “好，这个明天就来得及，我先去跟酒店那边打个招呼。”

    黄小娄把电话打给了叶菲菲。

    “这么早什么事儿呀小娄？”

    不在公开场合，叶菲菲一般不叫黄小娄黄总，都是叫他小娄的。

    黄小娄也是一样，不叫叶总了，问道：“菲菲，咱们如果把风味野鸭当做主打菜来推，一天大概能有多大的销售量？”

    叶菲菲反问：“你的野鸭已经能卖啦？这个我还真的说不好。现在我们的店里有焖黄鸭，扒全鸭这两道菜。如果你的鸭子多，咱们还可以上烤鸭，就是火锅店那边也能做烤鸭！”

    黄小娄点头：“上个新菜倒是挺容易的，我还可以教王衡他们做‘荷花鸭’‘药膳卤鸭’等等，你从明天开始让服务员推一下新菜吧。”

    “这个好说，我早就想把我们的菜添加点创新了。人是审美疲劳的，美食一样有。什么东西再好吃，不可能一辈子不变的去吃，没有创新，就是走向衰退，你的提议不错！”

    黄小娄笑着撂了电话。

    人家叶大小姐有学问，说出来的话就是不一样。

    明明自己就是想多卖几只鸭子，被她说得好像什么光辉远见一样！

    黄小娄又拨通了海鲜市场的渔霸石磊电话。

    石磊一看黄小娄的来电，那是声音都来个高八度。

    “黄哥，啥事儿，吩咐！”

    黄小娄问道：“你是不是有冷库，多少钱一年？我要租一个！”

    石磊不高兴地说：“黄哥你骂我是不是？和我提钱，在海鲜市场我问问，谁家有冷库咱们拿过来用不就完了！”

    黄小娄也不高兴了：“你小子都说我骂你，你把我当无赖呀？我咋能那么巧取豪夺的，我要长期用，必须是租用，要签合同，或者是有相应的，我买一个也行，我要存放很多东西的！”

    石磊嘿嘿一笑，知道黄小娄的为人和自己不一样。

    于是赶紧说：“好说好说，黄哥你就等信儿，俩小时之内，冷库的事儿保证给你完成！对了，黄哥，你要存啥呀？”

    黄小娄简单和他说了一下，自己有一批野鸭要杀了存放。

    石磊挠着头问：“那玩意不是现吃现杀么？存冷库冻起来味道能新鲜么？”

    “这个你就不懂了，杀完了直接冻，也能保存肉的新鲜度。而且我还要经过一下处理的。

    我把鸭子屠宰后，最快两至三个小时就进入速冻过程。

    从肉质上看，新鲜的肉酸味重、杂质多。

    而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清除了，因此肉味更加鲜美。”

    冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只要是解冻快，马上进行加工，口味上营养上都没有去别。爱读小说app阅读完整内容

    这样我们能省下很多事儿的。”

    那边的石磊是连连点头：“是，我明白了黄哥！一切听你的！”

    别看这小子在海鲜市场称王称霸的，但是在黄小娄面前，那就像一个乖顺的小兄弟一样听话。

    不仅仅是因为黄小娄揍过他，在平顶山一战打得他落花流水。主要还是后期听说黄小娄把东港区的老大刁翔，西岗区的赵霸王都给欺负了，他是对黄小娄佩服的五体投地！

    庆幸自己及时的和黄小娄化敌为友，没有一直和他作对。

    放下电话，黄小娄考虑到要找几个人把野鸭一次性宰杀之后冷冻，需要用专业的人。

    村里不缺干活的，但是这种大规模的屠宰就不行了。

    一定要求一个速度，还要保证质量。

    把毛和血都要处理好，不能弄得到处是，那样就不卫生了。

    一边走一边想，一边看着。

    忽然眼前一亮。

    只见前边有个自由市场，里边门口不远处有个小铁棚子。

    门前都是血迹，一个叼着烟卷的汉子在那儿听收音机。

    他手里一柄侵刀，在手上摆弄，转的好像小风车一样，熟练的很。

    在他身后挂着一个牌子，上边写着一副对联：

    “横刀宰尽天下禽兽，笑脸送上世间佳肴”！侃哥的渔村神医