第834章 技惊群厨

    于薇带着服务员把菜送进了郭总的包间。

    就在门口等着，心里忐忑不安。

    生怕郭总吃不好闹起来。

    听了半天，没有多大动静。

    从门缝看进去，好像没有人说话，都在吃菜。

    又过了一会儿，里边按铃叫服务生。

    于薇的心又提起来了，该不会是郭总生气了吧？

    但是服务生进去又出来，脸上带着笑容：“于经理，郭总说了，刚才那三道菜太好吃了，没有够，让厨房再做一份！”

    “哪三道菜？”

    于薇的眼珠子瞪得老大。

    “就是新来厨师做的那三道，‘清炖马蹄鳖’‘扳指干贝’还有‘药膳炖山鸡’这三道！”

    于薇的心一下就放下了，看来黄小娄的菜不仅过关了，而且还超额完成任务，郭总这是非常满意呀！

    于薇也不用服务员按点单器了，直接自己往后厨跑。

    这段时间酒店也不忙，后厨的人多半都闲着。

    此时听说来了新厨师，还做出了以前厨师长最拿手的菜，就有很多爱热闹的过来看。

    大家围着黄小娄，你一言我一语的聊天。

    这个问你师父是谁，那个问你之前在哪个酒店了。

    黄小娄也是健谈，尤其是和底层的这些打工仔，那是一点架子也没有。

    坐在中间，你有来言我有去语，一点不像个怀揣上亿，拥有多家产业的老板。

    和这些厨子在一起，一点违和感都没有。

    说到自己在国外的一些见闻，自己对国外的西餐见解，和中国菜系在国外的欢迎程度，这都是这些厨师不知道的知识，一个个瞪着眼珠子听得出神。

    黄小娄正白呼的起劲儿呢，于薇小跑着就跑回来了。

    “小黄，小黄，郭总说让你把刚才的菜每样在做一份，没够！”

    这些厨师可是羡慕了，一个个挑大拇指，就连别的菜系的总厨都过来给黄小娄打下手来了。

    郭总这一桌吃完了以后，于薇迎了上来。

    “郭总，您感觉今天的菜怎么样？”

    “好，好呀！”

    郭总大着舌头，搂过于薇的脖子，好像哥俩好的姿态：“就因为这个菜，我今天多喝了好几杯，这个厨师是个高手，不愧说是神厨，我看都可以叫厨神了！”

    在兜子里拿出一叠钱，直接塞在于薇手里：“这些给你，给那个神厨小伙子的打赏，这人留住了，我晚上还过来！”

    看着郭总他们这一桌满意而去，于薇很是欣慰。

    回头把黄小娄叫到了办公室。

    “小黄，之前你说过的薪水两万，我答应你了。不过你别和谁都说，对外你就说一万，不然你刚来就这么高薪水，其余厨师会有想法的。”

    黄小娄一笑：“于经理，你把心思都用在这上边，难怪酒店生意不好！”

    “什么意思？”

    于薇不由眉头一皱。

    这酒店经营不善，也不能怪自己呀。

    老板家的势力倒了，对酒店的生意有着直接影响。

    黄小娄说道：“这样吧，我下午和厨师们准备一下，预备一些新菜上架。你负责联系酒店以前的老客户，不管他多久不来了，你给他们打电话，说咱们这里上新菜了，今晚对待老顾客，一律半价！”

    “半价？”

    “对，不给点便宜谁来呀？别看来这里的顾客都有钱，不一定差你这点打折钱，但是这代表着我们酒店的诚意。”

    “你的意思是，你有把握能把酒店的生意搞上去？”

    “行不行，我们试过再说。三天之内，我要让你酒店的营业额是现在的至少二倍！”

    于薇不由一笑，这个厨师的话有些大了。

    一个星级大酒店，再不好，一天的营业额也在十万左右呢，你说翻倍就翻倍？

    黄小娄笑道：“你现在还有的选择么？我看你对郭总的态度，就知道现在酒店的状态，一个酒店，已经被一个客人欺负的大气不敢喘了，就说明已经快走到头了！”

    于薇点头：“好吧，这几天我就按你说的做，行了，我给你报到老总那里，给你奖励，要是不行，以后就不要和我提什么改革建议，做好你的菜就行了！”

    下午，于薇按着黄小娄提出来的菜单，让后勤部去采购。

    黄小娄则在厨房安排每个菜系做准备。

    这时候，这些厨师才被黄小娄震惊到了。

    之前只是以为这小伙子做菜不错，人还挺好。

    但是于薇授予他暂时掌管厨房，那些主厨们还是有意见的。

    要知道各大菜系的主厨都是可以独霸一方的，即便是原来的总厨师长对他们也是客客气气，不敢指手画脚。

    但是黄小娄接了令以后，顿时就要每个菜系预备上新，还都是他制定的菜，就都不服气了。

    不过经过黄小娄一顿操作，这些大厨们才知道自己走眼了。

    这小伙子可不仅仅会做郭总爱吃的几个菜。

    他对各大菜系的菜都很精通。

    经典鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅……

    川菜代表：辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐……

    粤菜代表：咸菜焖猪肉、梅菜扣肉、客家盐焗鸡……

    闽菜代表：佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭……

    苏菜、浙菜、徽菜、湘菜。东北菜……wap..OrG

    各大菜系，只要你说的上来，黄小娄全都会。

    能把国菜研究的这么精透的，这些厨师无一例外的第一次见到。

    一下午的时间，整个厨房，三十来个厨师，没有一个不挑大拇指的。

    面食间的主厨张小冉已经崇拜的不行了，跟着黄小娄，看那眼神好像马上就想给黄小娄生孩子一样。侃哥的渔村神医