第686章 最高端的食材，最简单的烹饪
神户牛肉，可以算得上是当今世界最高级的食材之一，因为肉质肥瘦均匀，大理石一般的纹理，香而不腻，入口即化，所以一直被称之为牛肉之中的劳斯莱斯。 哪怕是一位顶级的料理大师，面对这样一份食材的时候，也是要保持相当的谨慎。 神户牛肉的食用方法很多，寿喜烧，涮食，铁板烧，或者是刺身，都能够把神户牛肉的美味发挥到极致。 林楚当然也可以用神户牛肉来做一个牛肉炖土豆，味道不会太差，但是对于神户牛肉这样的顶尖食材来，却是有一些……浪费了。 作为一个顶尖的厨师，林楚自然不会允许自己如此的糟蹋一份顶级的食材。 只不过也不可能采用什么太过于复杂的方式进行处理，神户牛肉切成片，然后撒上鲜磨制而成的盐跟胡椒，上石锅，用黄油烤。 虽然说并不足以将神户牛肉的味道完美的发挥到极致，但是却也是不会糟蹋了这块神户牛肉。 “林董，这样做真的行吗？” 孙鑫小心翼翼的问了一句。 说实话，她看过那些料理大师，基本上都是需要腌制等等一系列的工序，而林楚竟然就这样堂而皇之的上石锅烤，不能吃这种事情她到不觉得会发生，但是…… “其实有一些食材，本身就已经是相当的完美了，往往不需要一些看上去十分有必要的工序，” 林楚一边处理着从澳洲空运过来的大龙虾，一边随口出声，一心二用，半点也不显得慌乱。 “高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方法，就能够发挥出最极致的味道。” 说的好像是很有道理…… 孙鑫心中已经是很想说，我有一句妈卖批，不知当讲不当讲了，在她心里，这种听起来好像是很有道理的大道理，实际上半点道理也没有，用来忽悠忽悠没什么智商的小朋友还可以，用来忽悠她？ 拜托，她又不是没有读过书，当初16岁奥数保送清北，六年读完了本科研究生，真有那么容易忽悠？ 只不过这味道……好像真的好香啊…… “手，” 林楚毫不犹豫的一筷子把孙鑫的手推开，没好气的出声，“没看到领导还没吃嘛，你就先吃上了？” “董事长，您请，您请……” 孙鑫尴尬的笑了笑，然示意林楚先来。 林楚没有说话，只不过是从一旁拿了一个盘子过来，然后从石锅里夹出来了几块牛肉，“给李老送过去。” “嗯？” 听到林楚的话之后，孙鑫不由得愣了愣，“董事长，您……” “没听明白？” “听明白了，听明白了。” 孙鑫点了点头，然后端着那个盘子，朝着外面走去。 外面一群人已经是等着了，毕竟董事长亲自下厨这种事情，可以说是很少能够碰到，很多人都保持着一定的好奇。 虽然说有一些想要做实验，看看数据之类的，但是董事长跟李长庚的面子必然要给，只能够是也跑到餐厅来等待着。 “李老，这是董事长给您的，” 孙鑫端着那份牛肉走出来，笑嘻嘻的道， 一旁其他的高层看着孙鑫端上来的那份菜，眼眸中也是多了几分别样的目光。 虽然说李长庚作为研究部的老大，还有最元老级别的人物，有这样的待遇可以说是在情理之中的事情，但是谁不想要取而代之？ 而能够取而代之的唯一方法，毫无疑问的是取得林楚的信任。 但是现在看起来，好像这位新任的年轻董事长，对于李长庚这个快要退休的老爷子，信任程度，远远的超过了他们的想象。 “董事长还没有吃……” 孙鑫从一旁拿了一双筷子递给了李长庚，然后想了想，出声说道。 并没有特意的压低声音，所以周围的很多人都能够听得到，看向那份牛肉的目光，更多了几分其他的味道。 虽然仅仅是几个字，但是其中代表的一些东西，已经是相当的不一样了。 如果说神户牛肉值钱的话，那么隐藏在神户牛肉后面的那些东西，可以说是更加的价值非凡！ 李长庚也是征了征，然后拿着筷子小心翼翼的夹起来一块，送入嘴中。 “味道怎么样？” 旁边的几个高管笑呵呵的问了一句。 “很不错，很好。” 李长庚点了点头。 “李老，您可不能够……” 孙鑫调侃一般的问了一句。 “小孙，你也尝一尝嘛。”李长庚笑呵呵的指了指盘子里的牛肉，随口出声。 “李老……” 听到这话，孙鑫忍不住一愣，要知道，整个实验室这么多人，比她有资格吃第二口的人，可以说是多了不知道多少，她只不过是一个小小的研究员，在她上面还有各个主管等等…… 周围围在一起的工作人员，听到李长庚的话之后，看向孙鑫的目光，又是多了几分其他的味道。 恨不得现在，在孙鑫那个位置的是自己。 “只不过是一口菜而已，怎么了，还拘束？”李长庚笑了笑，然后把筷子递给了孙鑫。 看着孙鑫迟迟没有动作，李长庚开玩笑一般的道，“怎么着？嫌弃我这个糟老头子？” “没有没有，” 孙鑫赶忙的摆了摆手，然后拿着筷子夹了一块肉，送入口中。 并没有想象中的难吃，甚至于比她记忆之中，一家顶级的西餐厅做出来的牛排，要好吃一些。 当然了，这也不仅仅是林楚厨艺高的原因，还有相当一部分，是因为一般的餐厅，牛肉虽然是选用的也相当不错，但是为了盈利，也很少会使用神户牛肉这样的顶尖珍贵食材。 只不过如果是林楚的厨艺不怎么样的话，哪怕是神户牛肉再怎么的好，恐怕也做不到这种美味的程度。 “孙大美女，怎么样？能吃不？” 旁边的眼镜妹拉着孙鑫的手，一脸期待的出声。 “很好吃，” 孙鑫点头，“比我想象中的好吃多了。” “你可不要坑我们，待会儿要是吃不下去……” “吃不下去你能够怎么着？” “董事长下的厨，就算是吃不下去，也只能够硬吃啊。” 一个青年一脸悲壮的出声。 -- 作者有话说：