第432章 定价

    雷佳岚做出来的酒瓶子是乳白色玻璃制作的仿瓷瓶，容量三百毫升，也就是六两。

    现在市面上的高端酒，在岭南地区也就是一斤装的岭南五星特曲是塘浦臻酿的最大对手。

    雷佳岚想了想：“杨家的出厂价是一百二一瓶，市面上普遍卖到一百五。”

    “在彩云颠那种五星级酒店，一般卖到两百。

    “就算一百五吧，核算下来是十五块钱一两。”

    “我觉得，咱们也定价十五块钱一两，一瓶六两装的，九十块钱，怎么样？”

    技术总监点头道：“我觉得可行，咱们的酒可比杨家的酒好太多了。”

    “要不是咱们的品牌影响力，和杨家的岭南特曲比起来差太远了，再定高点都有人买。”

    陈平淡然道：“我们为什么要拿杨家的酒来做对比？他们和我们比得了吗？”

    “既然早晚都要和杨家抢市场，那咱们就应该对咱们的产品有信心，拿出应有的霸气来。”

    “我觉得，一百六十八一瓶就不错。”

    “又是六六大顺，又是八八大发的，这个数吉利！”

    陈平此言一出，不止是雷佳岚和刘总监，在场的其他酒厂员工也全都惊呆了。

    雷佳岚回过神来，连忙说道：“陈平，你应该知道欲速则不达的的道理。”

    岭南特曲外面最贵才卖到两百，还是在彩云颠大酒店。

    咱们这酒是要在菜馆里卖的，还只有六两，就卖一百六十八，傻子才会买呢。

    “你算算成本，咱就算卖九十块钱一瓶，都已经大赚特赚了。”

    “等咱们这酒口碑打出去，再涨价也不迟啊！”

    对于雷佳岚的想法，陈平不可置否。

    定价的问题，他在酿好酒之后就想好了：“降价容易涨价难，咱们的酒这么好，卖便宜了，简直是侮辱这酒的品质。”

    “我就是要高起点，高利润。”

    “这样吧，你按照九十块一瓶的出厂价给我，我零售卖一百六十八，赔了算我的！”

    雷佳岚翻了个白眼：“你也是酒厂的大股东，出厂价再贵，卖不出去也是你赔钱！”

    雷佳岚和厂里所有的人，都觉得陈平定的这个价太不靠谱了。

    可陈平偏偏就一意孤行。

    和陈平想法一致的是许心怡，甚至她比陈平还要激进些。

    这些日子因为酒水供应被断，云城的平心菜馆都快经营不下去了。

    “一百六十八？”听到陈平这个报价，许心仪摇头道：“好吧，这个价格比我想象的要便宜不少。”

    “不过就算花一百六十八，也不是谁都能喝到咱们的极品酒。”

    陈平愕然道：“你又要搞什么？”

    许心怡淡然道：“你这个甩手掌柜，根本不知道饭馆现在遇到了多大的困境。”

    “哪儿像我，天天就琢磨着怎么能借着这个酒，让咱们饭馆起死回生呢。”

    陈平要忙的事儿太多了，确实有些忽略了饭馆这边。

    他干笑两声道：“江安那边的饭馆生意不是一直都很好嘛，咱也不差这点。”

    许心怡冷哼一声：“江安才多大点个地方？咱们要是连云城的问题都解决不明白，就不用说在整个岭南省，乃至在全国的餐饮业市场站住脚了。”

    和陈平聊过之后，许心怡就在她的朋友圈里发布了一则信息。

    还托彭兰欣，在她的消费焦点上做了一波宣传。

    宣传的内容大致如下。

    平心菜馆从即日起，取消自带酒水的规定。

    因为酒馆有酒了，而且是天上难得，地上难寻的新品美酒。

    新酒售价一百六十八，产量有限，欲购从速。

    看到这个消息的老顾客都觉得平心菜馆疯了。

    “就这么个都快要黄了的破馆子，不让自带酒水，还买什么一百六十八的新品酒？”

    “老板脑子进水了吧？”

    “我退群了，这是发的啥，乱七八糟的。”

    不少顾客都退出了许心怡建立的客户群。

    只有极少数对平心菜馆的极品菜情有独钟的顾客，才没有退群。

    但是这些人对平心菜馆宣传的所谓新酒，也是不感兴趣。

    开玩笑呢，一百六十八，喝口碑极佳，大众都广为接受的岭南五星特曲都不用这么贵。

    彭兰欣那边的反馈也不是很好。

    许心怡和陈平一样的倔强，依然我行我素，他们都对塘浦臻酿有绝对的信心。

    进平心菜馆的客户群，只要有消费收据就可以，无须实名认证。

    所以群里面鱼龙混杂，有的是真正的消费者，还有的是抱着不可告人的目的。

    比如说于闻达的秘书房莉莉就是其中之一。

    上次于闻达在平心菜馆吃了个大亏，丢尽了脸面，一直怀恨在心，伺机报复。

    看着平心菜馆被杨涵业制裁的濒临倒闭，他的心情才好了点。

    可平心菜馆一天不黄，他心里那股子气就总是憋着不舒坦。

    得知了房莉莉汇报的情况，于闻达哈哈大笑：“姓陈的这是要自掘坟墓，我看他是真不想干了！”

    房莉莉坐在于闻达怀里，搂着他的脖子说道：“于少，这个消息一公布出来，可是有不少人都退群了呢。”

    “只有个别人不信邪，中午还要去吃饭。”

    于闻达嘿嘿笑道：“他们店敢这么干，非得激起他们那些老顾客的怒火不可。”

    “走，咱正好去看看他们的笑话。”

    房莉莉眼珠一转：“于少，您说的对，肯定会有顾客对平心菜馆这种自己砸自己牌子的情况有所不满。”

    “但也不能保证有顾客会忍不住要闹事，不如咱们再给他们添把火？”

    于闻达连忙问道：“你有什么好办法？只要能让平心菜馆倒大霉，你尽管说。”

    房莉莉附在于闻达耳边低语了几句。

    于闻达听完，顿时眉开眼笑：“莉莉，你真是我的女诸葛呀，就按你说的办。”

    许心怡不止在网络上宣传，三家平心菜馆门口，也挂上了新印制的彩画。

    彩画非常的大，非常醒目，进店的人都能看到。

    可是没一个顾客把什么塘浦臻酿当回事。

    临近中午，几波顾客到了店内，找了位置坐下点好了菜，等上菜的时候，就议论起了门口看到的彩画。

    彩画设计印制的非常精美，不过塘浦臻酿的名字，却是所有人都没听说过。

    “塘浦臻酿？这啥酒，你们听过吗？”

    “没听过，塘浦我倒是有所耳闻，那是市郊一个小村子，我们家有个穷亲戚就住在那里。”

    “噗~！一瓶六两装的酒，敢喊价值一百六十八，岭南五星特曲也不敢这么卖吧？”

    “他们这馆子还真是店小心大，店面装修不咋地，酒卖的比彩云颠还离谱。”

    旁边有一桌客人抱怨道：“为啥就不让自带酒了？这么好的菜没有酒，真扫兴！”

    “我还以为群里的消息是开玩笑的，早知道真这样，我就不来了。”