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美食从麻婆豆腐开始 第270节

    冯红红菜恨铁不成钢的来到门口:“哎呀小宇,怎么又把钱付了呢?”

    “阿姨,你们都拿我当朋友的,我可不能老占便宜,在我日子最困难的那段时间,就是这里的一元麻婆豆腐支撑着我度过的。”说着陈铭宇扫了一辆路边的共享单车:“阿姨我回去了啊,回去还有工作要做。”

    说着骑着车就离开了。

    冯红红看着陈铭宇的背影,叹了口气。

    “这孩子……”

    中午吃过饭后,陈年一直都在想要怎么才能改进这道菜。

    虽说在味道上陈年已经有了大致的思路,但是在处理食材上面陈年还是有点不知道该怎么搞,关键在于陈年对于鱼的不了解。

    鱼菜是一个非常大的类,在所有的菜系中都有鱼的做法。

    人们在形容宴席丰富,都会用鸡鸭鱼,猪牛羊来进行概括,这也说明鱼的食用范围还是非常广阔的。

    一边思索一边上网查资料,陈年的手机上忽然弹出一个消息。

    “您关注的up主【妙妙巫】更新啦,快来看……”

    “妙妙巫?”

    “对啊!我可以去问问妙妙巫啊!她虽然不是厨师,但她是美食类up主,平常除了美食探店之外也会自己去做菜,而且做的都是一些特别有难度的,虽然陈年没有吃过,但她之前的每一期视频陈年都看了,妙妙巫家里有很多工具,处理过各种各样的食材,而且在陈年的影响力对方也做过鱼……”

    一想到这里,陈年直接找到对方的微信就准备给对方发微信询问。

    但想了想,还是觉得直接打电话可能比较方便一些。

    不过陈年再次想了想,打电话自己是方便了,万一对方正在吃饭或者睡午觉……

    最后,陈年还是决定先发个微信问一下:

    “在吗?”

    结果发完之后觉得这么说有点不知所谓,于是又补充了一句:“我在处理食材的时候遇到了一些问题,你现在有时间吗?”

    没过多久,陈年就收到了对方回复的消息。

    “在的,我刚吃完饭,是在处理食材上遇到什么问题了?”

    但陈年受到消息,刚准备继续说明问题的时候,语音通话直接打了过来。

    “老板,没想到你也有厨房里解决不了的问题啊?”妙妙巫一打通电话后就开玩笑的说道。

    “妙姐,我可是刚从事这一行半年的新人啊,不懂那不是很正常的吗?是这样的,我在做鱼羊鲜,但是食材处理的不是很好,而我对于鱼的了解不太多,鱼肉在做好之后外面的一层都烂掉了,碎的厉害,所以想找你问问看有什么办法解决。”

    “鱼羊鲜啊,你的鱼煎过了吗?”

    “煎过了。”

    “那是小火吗?”

    “是小火的。”

    “会不会是鱼肉放的位置有问题,在上面和下面温度是不一样的。”

    陈年听到这里忽然感觉豁然开朗。

    “这个我好像还没有考虑过!我回头换一下位置试试!”

    “这是其中一个因素,不过除了这个之外还有一些别的因素,这样吧老板你什么时候有时间,我过去看看好了,因为这个电话里可能也说不清楚,而且这道菜我只是有所耳闻,自己还没有做过,到时候不如一起再研究研究。”

    第329章 晚上有空吗?

    “一起研究?”陈年听到这个建议很是心动,毕竟在某些技巧方面,妙妙巫是比他还要强很多的。

    平常看视频对方也不会把所有细节事无巨细的放出来,有时候陈年要的就是那些细节。

    “好啊。”陈年说道,不过刚说完就忽然想到自己的时间:“但是我一般有时间的话就只有晚上……大概十一点以后才行。”

    虽说大家互相交流没什么问题,但毕竟大晚上的,孤男寡女。

    而且妙妙巫还是公众人物,到时候肯定会有影响的。

    “没事,那我到时候带朋友去好了,这你不用担心。”妙妙巫说道。

    “那今天可以吗?”陈年又问。

    “当然可以,不过食材要你来准备。”

    “没问题。”

    约定好时间之后,陈年也就放下心来。

    趁着还没有开始准备晚上要用到的食材,陈年下午又骑着电动车去了一趟菜市场,重新买了一份鱼羊鲜所需要的各种调料。

    回来之后把鱼肉放入水中泡着准备晚上妙妙屋来了,再好好研究一下。

    ……

    与此同时妙妙巫那边,在和陈年聊完天之后,她又打开另一个聊天对话。

    先前她答应了陈年晚上去看看那道菜怎么做,而且为了避嫌,她还说要再带一个朋友。

    在说这话的时候,她的脑海中就浮现出了一个最佳的人选。

    安红豆!

    现在只有妙妙巫知道陈年和安红豆之中好像有点不可告人的关系,但这两个人好像都是榆木疙瘩,明明彼此之间互有意思,可都一起出去一个月了,到现在一点进展都没有。

    所以……

    “红豆,今天忙吗?”

    妙妙巫发了一条消息给安红豆,她觉得自己必须肩负起这个任务来,虽然她的年纪比这两个人都要大几岁,而且现在还是单身,但她对于自己是一点也不着急。

    “怎么了妙妙?”

    “就是,我有一个朋友想要找我一起去研究研究菜,但是要在今晚的十一点以后他才有时间开始,他是个男的,我一个人过去有点不大合适,所以就来问问你,如果可以的话,能不能陪我去一下,如果不行的话也没关系,毕竟有点晚了。”

    “晚上?做菜?是拍视频吗?别的时间不行吗?”安红豆问道,她下意识的就以为对方也是和妙妙巫一样的up主。

    “可能会拍,至于别的时间他可能不大行,因为他和我不一样,他比较忙一些,不过到时候做出来我们倒是可以一起吃宵夜,他做饭还是不错的。”妙妙巫说道,她故意没有点名是谁,就是想要给二人制造一种惊喜。

    往往在这种不经意的惊喜中才会创造出一些火花来。

    妙妙巫虽然没有谈过恋爱,但谁说恋爱大师就一定要是情场老手?

    “那好吧,晚上我正好没什么事,到时候就和你去一趟,顺便吃个宵夜。”安红豆说道。

    “哈哈没问题,到时候我去找你。”妙妙巫现在心里颇有些得意。

    看来自己计划得很顺利嘛。

    她现在有些迫不及待的想要看到二人到时候的表情了!

    妙妙巫这也是一次试探,如果二人之间有意思,她绝对可以看出来!

    ……

    红红饭店内。

    陈年在从菜市场买了菜回来之后便安置妥当打算晚上再用。

    但下午在处理营业用食材的时候,他忽然想到了到时候妙妙巫要叫来一个朋友,而且肯定是女的,可自己不认识,那岂不是有些尴尬?毕竟不是店里客人,也没有什么基础。

    如果妙妙巫和对方说什么忘记了自己,那自己岂不是很尴尬?

    所以陈年想着要不自己也叫一个人过来好了。

    那样以来至少自己这边也有一个朋友在,反正鱼羊鲜的分量不少,而且再整两三个菜大概就够了。

    “可是这个人选……找谁好呢?”

    店里的肯定不行,他们都是员工,要么就是老妈,老妈本身晚上就不愿意早睡,要是自己再拉着对方熬夜,那她就更有理由了,可其他人是员工,虽说自己开口他们肯定也会留下来,但毕竟这属于自己私人的请求,陈年还是不愿意麻烦他们,而且也担心他们回去太晚影响明天的精力。

    除此之外自己关系比较好的就是萧景、安红豆、严莉莉他们。

    最后,陈年决定找安红豆问问看。

    于是陈年洗了手,说了一声:“我出去打个电话。”

    然后就走出了厨房来到饭店门口。

    直接拨通了安红豆的电话。

    “喂,大明星下午好~”

    “大厨师下午好啊,怎么下午想起来给我打电话了,是不是因为店里忙不过来了?”安红豆听到了对方的声音,也同样说道。

    “之前说的还记着呢?就算忙不过来我也不敢请你啊,要是你来我们店里当服务员,那到时候整条街都是来红红饭店排队的了,不过这次找你来确实有点事情,想问问你今天忙不忙。”

    “今天……”安红豆想起晚上还要和妙妙巫一起去她朋友那边,于是说道:“白天不太忙。”

    “晚上有事情吗?”陈年很快捕捉到了重点。

    “是啊。”安红豆一边说着,一边忽然想了陈年给自己打电话的目的,按理来说,陈年一般是不给自己打电话的,“难道是你要出新菜,想叫我去试菜?”

    陈年:“嗯?你怎么知道?”

    “还真是?”安红豆没想到自己随口一说居然一语成谶了。

    可这时她的心里又复杂了起来。

    说实话,她是很想去陈年那边常常新菜的,但是……妙妙巫那边自己又刚刚答应了,妙妙巫那边也是做菜,可相比之下,她还是更想去陈年这边。

    “你要是有事的话……”陈年心想着对方晚上有事那肯定就是不能来了,虽然有些可惜,而且自己也有一段时间没有见到安红豆了,但有事确实没办法。

    “没事,我推一下好了,晚上几点?到时候我直接过去好了。”

    “十点五十左右。”陈年想了想然后说道。

    “好,那我到时候直接过去。”

    但陈年却有些犹豫:“如果你那边是工作或者是朋友有约的话,我这里之后几天也是可以的,别因为这个影响工作……”

    “不是工作,是朋友,没事的我提前和她说一下就好了。”安红豆解释道。

    “那好,不过我这边到时候可能也还有人。”

    “没事。”安红豆寻思着正好到时候认识认识陈年的朋友。