开卤味店后，我暴富了 第69节
等蓝天付完款，颜烟给他用打包盒装好，递出。 蓝天拎着十来斤的卤味，迎来了其他食客投来的目光。 有人惊呼：“这么多，吃得完吗？” 蓝天啧一声，回道：“这点小龙虾还不够我们两个人塞牙缝，小意思。” 刚才惊呼的人“握草”一声：“他一个人买这么多，轮到咱们还有小龙虾吗？” 同伴回：“不知道，昨天提醒让你预定点，谁让你忘了的。只能今天早点来排队，希望排到我们还有货吧！” 等前面顾客陆陆续续走掉，终于轮到她们，结果被告知还剩下一斤半的小龙虾。 一斤半，嘴巴才沾上小龙虾味，就没了？ 两人犹豫间，听见颜记煎饼果子的老板问：“还要吗？” “要啊，当然要，都装起来吧！” 两人唉声叹气，后面的食客听到颜烟说散卖的卤小龙虾已经卖完的噩耗，不由得向买到一斤半的两位姐妹，投去艳羡的目光。 虽然买的少，好歹买到了啊，比起没买到的人，似乎还算幸运。 颜烟发现今天多了很多新面孔，昨晚突然有三十多人加她的群，3群成员即将满员。 加上今天这一波，大概可以建4群了。 小龙虾的受众群体非常客观啊！ 没买到小龙虾的顾客，掏出手机加群预定，群满了，颜烟立马把提前建好的4群二维码挂上。 …… 忙到结束，才终于顾上喝一口水，润润嗓子。 仰头喝水的时候，店里走进来一个女孩，见她门口贴着招聘兼职，问还要不要人？ 颜烟上下打量对方，t恤帆布鞋，青春有朝气，打扮得干干净净，给人一种很舒服的感觉。 她一股脑扔出自己的需求：“我这是长期兼职，最少干满一个月。一次发一个星期的工资，需要到防疫部门办理健康证，做满一个月，可以报销办健康证的费用，上班时间固定，时薪18元一小时，一天做两小时。” 年轻女孩点头：“可以啊，我明天上午去办健康证。” 颜烟又问：“你能明天就来上班吗？” 这么着急的吗，女孩愣了一下：“好。” 终于招到人，送走女孩，颜烟赶紧把门口的招聘启示摘下，放到吧台柜子里，不能丢了。 万一人干不下去，到时候她可以再贴上去。 程静表姐打来电话，让颜烟直接上她家吃饭，她特意做了好多菜。 推脱不掉，颜烟给家里报备一声，说自己上表姐家吃饭去了。 清理完厨房，她关掉电闸，锁上店门，直奔表姐家。 表姐程静和前夫离婚后，带着孩子住回娘家，又在小孩就读的小学门口摆摊，积攒一笔钱租下店面，每月收入稳定，不愁吃穿，小日子过得有滋有润。 颜烟敲门，开门的人不是程静表姐，是程佑。 程佑，是静静表姐的亲哥哥。 颜烟顺手把自己带来的小龙虾和果篮递过去：“表哥。” 见到颜烟，程佑：“烟烟来了啊，快进屋。” 颜烟换好拖鞋，从玄关出来，看见沙发里的程佑老婆带着自家孩子和方鑫玩耍。 她喊：“嫂嫂好。” 罗芳赶忙放下孩子：“烟烟来了，喝点什么，有矿泉水和饮料。” 颜烟摆手：“谢谢，不用忙，我找静静表姐。” 方鑫小朋友立马放下玩具，拉着颜烟的手：“姨姨，妈妈在厨房。” 厨房门打开一条缝，程静在灶台前忙活，听见开门声，扭头，眼中盛满惊喜：“烟烟来了，快来尝尝我做的水煮肉片。” 颜烟上前，嘴巴里被塞来一块肉片。 上好的猪里脊，切成薄片，提前用调料抓匀，腌制过，煮过的肉片不柴，软软嫩嫩。 颜烟竖起大拇指：“咸淡正好，好吃！” 程静笑眯眯说：“等我浇点辣椒花椒油，更香。” 听她说的，颜烟馋得流口水。 说着，表姐取来一只海碗，碗底垫上提前煮过的西兰花、豆芽和豆腐皮，锅里的水煮肉片全部倾倒进去。 到这一步，还不算完。 她往水煮肉片里，撒下切好的干辣椒段、花椒和葱花。 洗刷干净，锅内烧干，锅底铺上一层植物油，烧到油温表面浮出几缕薄雾，关火。 滚烫的热油，顺着干辣椒花和椒粒兜头浇下。 伴随着呲呲声，花椒的麻香，干辣椒里的辛辣芳香，夹杂着葱花的香气，一同被热油烹出。 香味分子缠缠绵绵，你中有我，我有有你，不分彼此，共同酝酿出一股诱人的异香，诱使着人分泌唾液。 香气辛辣又呛鼻，颜烟吞咽口水：“水煮肉片好香啊！” 夸得程静眼底笑意更深了：“可以吃饭了。” 方鑫手舞足蹈，跑去客厅通知大家开饭。 罗芳把孩子放沙发里，到厨房帮忙端菜，拿碗筷。 颜烟带来的小龙虾被装盘，端到饭桌。 “烟烟来了。”程静的父母从外面回来，好像是在隔壁邻居家说点事。 颜烟礼貌喊：“表姨，表姨父。” 屋子里很热闹，一家七口人住到一起，略显局促。 颜烟坐到程静身旁，被程家人招呼着多吃点，把这里当自己家，别客气。 水煮肉片浮着一层红油，特别诱人，她饿得冒火，还真不打算客气。 裹着辣椒油、花椒油的水煮肉片被送进嘴巴，浓烈的香气，立刻填满整个口腔，继而是辣椒的辛香，以及花椒的麻香在口腔里蔓延开来。 舌尖一阵火辣辣。 水煮肉片嫩嫩的，软软的，超级嫩，又辣又香。 水煮肉片里面的配菜也超级美味呀！ 西兰花煮的软烂，入口即化。 麻辣豆芽，带着丝丝脆甜。 豆腐皮，带有浓郁的豆子香，嚼着很有韧劲，香香的。 她正专注水煮肉片，碗里被程静塞来一块排骨肉：“你尝尝手抓羊排，这个不错，我家鑫鑫和清清的最爱，每周都要吃一次。” 清清，是罗芳和程佑的女儿。 此刻清清的两只小手抓着羊排，方鑫刚啃完一个羊排：“妈妈，我还想要一个。” 两位小朋友啃羊排，啃得满嘴流油。 被小朋友的吃播馋到了，颜烟放下筷子，拿起羊排来啃。 高压锅压了四十分钟的羊排，肉质细腻软烂，肥瘦相间，吃起来不腻，不膻。 新鲜羊肉不需要太多调料烹煮，几块老姜片，少许食盐，食材最原本的浓郁肉香，让颜烟沉迷其中，无法自拔。 表姐把整块羊排一起煮的，煮完用刀切出羊排，最大层度保留了羊排里的油脂和肉汁。 牙齿撕扯间，羊排里的油脂缓缓流出，吃得满嘴流油。 她撕扯下一大块肉肉，包在嘴巴里，好满足哦！ 羊排的味道比较淡，爱重口的，还可以蘸辣椒面，或是韭花酱。 颜烟感觉手抓羊排原本的味道非常香，不需要蘸料。 辣卤小龙虾过于辛辣刺激，小孩不能吃，嫂嫂罗芳很爱这一口：“等静静学到手艺后，我去买个十来斤小龙虾，咱们家里做着吃，比外面便宜干净。” 程静笑说：“我看行。” 上午两个分量扎实的葱油饼，把颜烟给吃撑。 下午，表姐家的水煮肉片和手抓羊排，让颜烟多扒了一碗米饭，再次吃撑。 饭后，程佑负责洗碗，罗芳拿抽纸给两个孩子擦手擦嘴。 程静把颜烟带进厨房：“你看我买的小龙虾，我挑了半天，才挑了这些新鲜有活力的。” 颜烟抓起一只小龙虾，瞧了瞧尾巴：“品质还行，你多少钱买的？” 程静：“15一斤。” 颜烟：“贵了，我介绍个养殖户给你，省去中间商赚差价，这种中青我批的10元一斤，原价11元，我拿的量多，老板给的优惠价。” 程静点头：“好啊，你把他的联系方式推给我。” 这边正在推联系人，客厅外，突然开始嘈杂起来。 清清蹦蹦跳跳跑来厨房，说：“姑姑，刘奶奶来我们家里，说是要给你介绍个对象，让你出去见面呢！” 程静低骂：“有病。” 颜烟：“！！！” 什么情况？ 见颜烟一脸茫然，程静解释说：“我跟前夫离婚后，开了个煎饼果子店，每月收入过万，我妈碎嘴子到处跟人说，传到了我前夫的耳朵里，老是找借口过来看孩子，往我家跑得可勤快了，还想跟我提复婚。” 程静表姐的前夫，颜烟认得，表姐举行婚礼时，她还是伴娘呢！ 表姐的前夫看着老老实实，外人都说是本分过日子的人，结婚一年多，两人离婚，都来数落程静的不是，只有程静明白婚姻里面的艰辛。