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我投喂了科举文男主(美食) 第45节

    宋老三来到徐桃旁边:“客官,一应菜品都在水牌上写着,你看看要用些什么?”

    徐桃扫了一眼:“这字我看不懂,你念一遍吧。”

    你看不懂?宋老三差点儿以为自己听错了。以前有一回水牌上的菜名还是你写的,你怎么会看不懂?宋老三清了清嗓子,开始给她一一念了一遍。

    徐桃有意拖延时间,听完一道菜还问一遍这菜是什么做的,什么味道。宋老三的耐心虽然比王老八要好,也隐隐有些压不住了。不过,在他要发火的前兆,瞥见柜台后头的人,又硬生生压了下来,回答徐桃的问题。

    待他说完后,徐桃摇了摇头:“这些菜听起来就没什么胃口,贵店可能做点菜?”

    “点菜?”宋老三一怔。

    徐桃点头:“正是,点菜。贵店那么大个店,莫非连点菜都没有?”

    “自是能做。”又一个男声响起。众人转头,只见徐淇正倚靠在二楼栏杆处,拿着一只酒壶:“你要吃什么菜?”

    徐桃望向二楼:“我点什么,贵店就能做什么?”

    徐淇仰起脖子,拿起酒壶往嘴里倒了些酒,品完后看向徐桃:“只要是这店里有的菜,你敢点,我就敢做。”说罢,他扫了一眼柜台后:“就算我学艺不精,可还有长兄呢。”

    众人纷纷看向徐源。在众人的目光中,徐源放下账本:“娘子要点什么菜?”

    徐桃略一沉吟:“我一个人,也吃不了那么多,就一凉菜一热菜一汤吧。凉菜要有酸有甜,但是我不喜欢生醋味,最好不要放醋。热菜的话,我要一个蛋做原料的菜,但是要求看不出里面有蛋。汤里面要有鲫鱼,但是不能有鱼腥味,且不能吃到刺。就这样吧。”

    宋老三越是听,越是心惊,记完之后,他转身便走,又被徐桃叫住了。他转身:“客官还有什么吩咐?”

    徐桃笑语盈盈地看向宋老三:“只有简单的三道菜,也不是什么特殊食材,给你们三刻钟,应该没问题吧。”

    宋老三咬咬后槽牙:“没问题。”他说完,立刻要走。

    “等等!”身后又传来了徐桃的声音。宋老三从牙缝里挤出一句话:“客官还有什么事?”

    徐桃手在桌边沾了一下:“桌子太脏,来个人擦干净吧。还有,倒杯水来,要不冷不热的,免得喝了闹肚子。”

    接下来的时间,徐桃不一会儿就喊一个跑堂,一会儿要水净手,一会儿要手巾擦手,一会儿要添水。宋老三一肚子火,去厨房给徐源说了此事:“大郎,我们要任由她如此嚣张吗?”

    徐源正在处理鲫鱼:“既然她是来吃饭的,就快些做好打发她走。你去把那些番茄去皮。”

    宋老三应下,拿起番茄的时候忽然想道:若是她吃完饭还不走呢?

    王老八来放碗筷的时候,徐桃忽然抬头看了他一眼,王老八手一滑,只听咚的一声。徐桃立刻沉声道:“你们店里是没人了吗,来来回回就这么几个跑堂,端个水手指都在水里,放个碗也拿不稳,再换个人来!就没有手脚麻利的吗?”

    她可是记得玉食的跑堂就七个人,方才每个都被她挑过刺了,后厨那些人更是木讷,他们还不派出谢菱吗?

    就在此时,一只盘子放到桌上,徐源收回手:“老夫亲自来给你上菜,如何?”

    第77章 砂锅豆腐煲

    ◎豆腐的外皮会变得柔韧,通过细孔,汤汁会吸入豆腐里,而内里却仍旧锁住了豆腐的嫩滑。◎

    听到浑厚的男声时, 徐桃眉心一跳,抬起眼睑时,又是那副漫不经心的模样:“我一个小娘子, 不惯使唤老翁。贵店如此大个店, 竟连一个伶俐的小娘子都没有吗?我倒是不信了!我自己去找!”说着, 徐桃手一撑桌子就真的起身了。

    她刚动了一步, 一只胳膊就拦住了她的去路。她抬头,正对上徐源暗沉的目光:“这位娘子,这是食肆, 不是你胡闹的地方。既是点了菜, 就好好用饭, 别因为这些虚的,耽误了时候, 到时候又嫌菜色不对了。”

    “虚的?”徐桃直视着他的眼睛, 哼笑了一声, “难怪饭点儿了,玉食还只寥寥几桌。有你这样的想法,这倒是一点儿也不奇怪了!”

    “你……”端着菜来的宋老三一脸忿忿。他刚开口,就被徐源拦了下来:“你这话是何意?”

    徐桃却又施施然坐下来:“肚子饿了, 想不起来了,我决定听你这位老翁的劝诫, 先来尝尝贵店的手艺。兴许吃饱了, 就能想起来了。”

    宋老三想要发火,面前的徐源转身,将他手中的菜接过, 放在桌上, 随即一言不发地负手离开。宋老三也跟了上去, 压低声音道:“师父,就让她这样嚣张不成?”

    “你务必吩咐他们盯紧了谢菱。”徐源转头看了一眼徐桃,压低声音,在他耳边耳语了一句。

    宋老三面色凝重地点点头,离开了。

    徐桃将这一切尽收眼底,垂下的眼帘里目光微沉:他们果然扣住了谢菱,今日想要他们放人,怕只有硬闯了。崔清晔那头,不知可还顺利吗?

    正在此时,她瞧见宋老三去而复返,端正立在她身旁,将最后一道汤放下,高声道:“菜齐了,娘子尝尝吧,可是应了你的要求?”

    徐桃立刻感受到周围人的目光都投到了她身上。她心里暗叹了一口气:方才她不该为了刁难他们,就给了三刻钟,要是再多给些时间就好了。

    心中如是想着,她面上却不显,拿起筷子慢条斯理地夹起一块番茄片。撒上白糖的番茄酸酸甜甜,而且他们还无师自通地放了冰在下面。能想到番茄,他们还是不太笨,可惜,这下面放的是一整片冰,要是做成刨冰之类的,岂不就是火山飘大雪,番茄冰淇淋了吗?

    不过,那关她什么事呢?玉食现在又不在自己手上,她为何要去指点他们?徐桃点了下头:“若是有十分,第一道,勉勉强强有个八分吧。”说完,她不待宋老三回答,又将筷子伸向了第二道菜。

    这是豆腐做的一道菜。将豆腐切成片后,先煎得两面金黄,然后加调料来烹煮。豆腐的外皮会变得柔韧,通过细孔,汤汁会吸入豆腐里,而内里却仍旧锁住了豆腐的嫩滑。徐桃咬第一口,就发现了玄机:这豆腐外头裹了一层蛋液来炸。

    增加了蛋的风味,好吃是更好吃,但是也更腻了。尤其是这汤汁勾过芡,若是冬天将这豆腐放在砂锅中慢慢煨着,会觉得十分适合。然而这是夏天,虽说豆腐不算是时令菜,但是做菜的人连这个也想不到吗?徐桃摇摇头:“这道菜,最多只能有个六分。”

    宋老三满脸愤怒强行压下:“第三道菜呢?”

    徐桃却没有再动,放下了筷子,双手重新抱臂在胸前。

    宋老三眉心一跳:“你这又是干什么?为什么不吃了?”

    徐桃好整以暇地看着他:“这都不知道,这食肆居然还没倒?”

    “你嘴里给我放干净点儿。”宋老三目光一闪,不知看到了什么,忽然又平静了下来,“不就是盛汤嘛,我盛就是!”

    他的动作仿佛都带着一股怒气,叮叮当当的,还以为在砸碗呢。他舀好一碗汤,往徐桃面前重重一放:“这下总能吃了吧。”

    所以说,玉食没人是正常的嘛,瞧瞧这服务态度。徐桃也懒怠跟他多说,拿起汤勺,先舀了一个鱼丸。

    鲫鱼刺多,但是肉嫩,尤其是熬煮鱼汤时,总觉得比其他鱼更加鲜嫩。腥去得不错,刺确实没有。只是,这汤为何要放那么多胡椒?胡椒是用来提鲜的,若是放多了,是可以压下怪味不错,但是也把鱼的鲜味也一并压下去了,吃食也觉得鲜,但不是食材的鲜,而是调料的味道。鱼丸尚可,这一口汤下去,舌头完全就木了,再多喝些,反而口干舌燥,就是被这人为的鲜给破坏了味觉。

    徐桃吃了一颗鱼丸,只尝了下汤就放下了:“这个,五分都达不到!”

    宋老三面色一沉,手砰地一下砸在桌上:“徐娘子既是如此会评,那就把这三道菜也做给我们尝尝,看是不是有这能耐!”

    “你这是什么意思?”徐桃双眸一冷,忽然似有所感,往周围一瞧。方才还有的几桌客人此时已经走光了,偌大的堂中,竟只有她一个客人了。她一下子反应了过来:“怪道你突然硬气了起来,怎么,你想把我也扣下不成?”

    “扣下又怎么样?”宋老三手一挥,“关门!”

    他们居然还真敢关门?徐桃心中闪过一丝异样,面上却还掌得住:“关吧,横竖我的小姐妹就在路上,我进玉食也不是没人瞧见。若是今日我没回去,这堂堂玉食做不好菜,竟提早关门对付我一个小娘子的事,明日就能传遍长安城,笑掉人大牙!”

    说话间,她的手已经握紧了袖中暗袋中的冰凉匕首。这是方才她在旁边的铁匠铺买的,防的就是崔清晔没赶到前,他们突然发难。

    因着徐桃这一声,关门的人动作顿了一下。宋老三沉着脸:“还愣着干什么!还不快关门!“

    那跑堂立刻动作起来,两扇门还未合拢,就被一股大力拦住了。门外传来了一个熟悉的男声:“今日听闻了玉食的名头专程来用饭,怎么还在饭点,竟就要打烊了?”

    徐桃袖中的手倏地一松,硬是强撑着没看向门口。他终于来了。

    关门的人手一顿,外头的人又道:“咦,这里面不还有客人吗?怎么就关门了?”

    宋老三仿佛被人掐住了嗓子,下意识看向了徐源。徐源冲他微摇了下头,亲自迎了过去,一边走还一边解释:“客官误会了,这不是关门打烊,而是这门不太利索了,小的们在检查呢。”说着,他一把拉开门:“客官快里头请。咦,崔郎君?”

    看到崔清晔时,徐源一怔:他可是听说过,崔清晔虽然成绩好,但是家中赤贫,怎么会突然来玉食呢?他立刻就想到了那日的盼荷宴。那日徐桃夺魁时,前三甲可是专门为她们写了手稿,他们该不会认识吧?

    徐源眸子一眯,就瞧见崔清晔冲身后的人道:“曾少尹,上回的事一直未能亲自登门感谢,今日得此机会,请允许某在此略备薄酒,以表示感谢!“

    曾少尹?徐源立刻将盼荷宴抛到了脑后,殷勤地凑上去:“曾少尹,今日是什么风,竟将您吹到这里来了。二位快里头请!”

    这一声曾少尹,让满玉食的人都浑身一震。别的官他们可能不认识,但是长安副市长是肯定认识的!二楼凭栏喝酒的徐淇酒也不喝了,忙蹬蹬下楼来,一边走一边不断吩咐指使人。

    为何林府没来人,而是曾少尹来了?徐桃心中刚闪过一个疑惑,便瞧见所有人都冲着曾少尹那边去了。机会难得,徐桃立刻快步往后院奔去。

    要论玉食,没人比她更熟悉。一路上她不断躲藏,竟没被人看见。到了后院,她直奔粗使人员所住的下房,一间间找过去,一个都没有。眼见有人来,她一闪身进入了柴房。

    刚一进去,她就听见一阵唔唔的声音。她一转头,就瞧见堵着嘴双手双脚被捆着的谢菱。徐桃双眸一亮,忙上前去,抽出她嘴里的破布,用匕首去割她脚上的绳子,压低声音道:“别出声,等会儿出去就跟我跑!东西拿到了吗?”

    谢菱摇摇头压低声音:“我刚一走进房间,王老八就带人闯了进来,把我绑住了,我根本没来得及找。”

    “今日恐怕没法找东西了。下回我再帮你想办法,咱们先逃出这里!”徐桃用尽力气,脚上的麻绳终于断了。她忙拉起谢菱:“走,咱们边走边拆!”

    趁着所有人的注意力都在前头,两人打算从后门走。谁料刚走了没几步,就瞧见后门大开,一个人走进来:“酒到了,快来几个人搬酒!”

    眼瞧着一群人从前头往后门走去,闪身到两座房子缝隙的徐桃和谢菱都下意识摒住了呼吸。等待他们走过时,徐桃手上匕首还没停。终于在他们走过后,绳子也割断了。徐桃拽住谢菱就往前头跑去!趁着所有人都在忙着曾少尹那头,她和谢菱正好跑出去。

    两个人跑到大门口,刚要跨出去,外头徐淇正缓缓走进来。徐桃立刻停下脚,拉紧身后人的胳膊:“你们要做什么?”

    徐淇不似往常那般吊儿郎当,一双眸子雪亮:“这话应该我问你啊,徐娘子,你带着玉食的犯错小二,要去做什么?”

    徐桃下意识往旁边瞥了一眼,瞧见崔清晔和曾少尹就在大堂坐着,她心中有了底气:“玉食的犯错小二?你把她的身契拿来我瞧瞧?”

    徐淇双目冷冷地看着她:“我们玉食的事,跟你有什么关系?我为何要拿来给你瞧?”

    “你不拿,我看,是不敢吧。”徐桃忽然一笑,手指轻敲脑袋,“对了,我怎么忘了。不是不敢,是不能。因为,你根本就没有她的身契!”

    作者有话说:

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    第78章 鳝丝冷陶(捉虫)

    ◎手揉的面十分筋道弹牙,还用了菠菜汁染成了绿色,做成了槐叶冷陶的模样,十分清爽。◎

    徐桃最早的计划是托崔清晔请林府的人来狐假虎威, 摆出兵的架势。不知道为什么林府的人没来,而是来了曾少尹。林公跟她尚且有几分浅薄的交情,然而曾少尹, 只是自己单方面知道这么一号人, 他压根儿不认识自己。所以, 她必须要摆出礼的架势, 来讲讲道理。

    徐淇沉沉地看着徐桃:“徐三娘,你不光不给饭钱,还一声不吭就私自想要将玉食里的人带走, 被我发现了竟在此处颠倒黑白。怎么, 是以为我们拿你没有办法吗?”说着, 他往前跨了一步。

    谢菱浑身一哆嗦,徐桃上前半步, 张开胳膊将她拦在身后, 从包里取出一只钱袋, 抓出一把钱。在铜板落下那叮叮当当的清脆响声中,徐桃抬眼看向徐淇:“饭钱就在这里了。至于你说人是玉食的,拿出身契来。”

    方才谢菱一被他们逮住,徐淇就让人把她搜了身, 还把她屋子翻了个底朝天,竟真的没有找到身契。徐淇眸色加深:“在场的人都亲眼看见, 方才你明明是一个人来的, 这会儿才把她从玉食后院带出来。这不正证明,她就是我们玉食的人吗?”

    “亲眼看见?谁亲眼看见?你吗?”徐桃一脸坦然,冲曾少尹福了一礼, “儿斗胆请问曾少尹, 这当事人的证词, 可有效?”

    曾少尹捋须:“当事人的话,自然不能作为证词。”

    徐桃又问道:“请问两位,方才可瞧见了我是独身一人来此,此刻带走了他们店里的人吗?”

    曾少尹看向崔清晔:“崔郎君,方才你先进来,你说吧。”

    崔清晔一本正经地回答:“我方才进来,见到的是徐娘子一个人坐在此处。后徐娘子起身往后厨走去。再然后,就是此时,见到的是徐娘子与常去照顾她生意的另外一位娘子一道从后厨出来。至于徐娘子是否独身而来,另一位娘子是否先一步去了后厨还是本身就在玉食,在下未瞧见,并不敢断言。”

    曾少尹点点头:“崔郎君所言正是我所见。”

    徐桃笑着谢过,转过身来:“你并未拿出证明她是你们这里的人,所以,你的话不成立。所以,告辞!”说着,她拉着谢菱就要走。

    “慢着!”低沉的男声从后厨传来,方才亲自去备菜的徐源走了出来,“方才曾少尹和崔清晔只是说没见到,并不能证明她就不是我们这里的人。你要带她走,拿出你的证据!”

    看着走出来的人,徐桃冷笑了一声:“我给你们留脸面,你们自己不要,还非要往地上踩,那就别怪我不客气了!”

    说完,她转身从怀中取出一个信封,冲着曾少尹郑重鞠了一躬:“曾少尹,儿状告玉食,私扣良民,意图压良为贱!”