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翻缸。虽然按照道理来说，几天翻一次就可以，可是叶晓峰发现他家这酱就是酿制的特别快，而且看这意思，恐怕不出半个月，酱油就能酿成了。 正翻着酱，虎子跑进院子问叶晓峰要不要去镇子上，话虽然是问得叶晓峰，眼睛却一直朝着兰儿那里看，可惜兰儿太小，而且正忙着收拾碗碟，根本没看到他的眼神。 叶晓峰幸灾乐祸的怪笑一声，“不是昨天才去过？” “我爹有一套家具打好了，主家等着要，让我送去。我娘让我顺便去镇子上买几斤细盐，你们去不？”虎子憨笑一声。 “不去了，家里还好多事要做呢。”叶晓峰摇摇头，地里的活儿都靠着叶父一个人干，但是这家里的园子也得照顾，至少拔草施肥什么的，也得顾着点。他们兄妹天天往外跑，家里早就积下了不少活儿了。 “那，有啥要稍的不？”虎子迟疑了一下。 “你买盐去啊，给我家也稍一斤吧。”叶晓峰沾着手，只得喊兰儿去拿钱。 “嗯嗯，成，我去最大的那家盐铺，咱们买的多，还能便宜几文钱。” “虎子哥你去最大的那家啊？那可是老远呢！”兰儿拿着钱出来，正好听见虎子说，立马惊奇道。 “没事，咱有大牲口车呢，何况他那盐自己制的，比别地便宜呢。” “自己做？”叶晓峰脑子一转，“他家有盐池？虎子，帮我看看他家有没有盐卤卖，兰儿多拿些钱给你虎子哥。” “盐卤？什么东西啊？”虎子一脸的茫然，他从来没听过这东西。 “是制盐后，残留于盐池内的母液，你问制盐的师傅，他们肯定知道。” “哎，行，等好吧。”虎子点点应着。 “对了，虎子，回来时候帮我买半口袋黄豆！要最好的……” 虎子已经大踏步走了出去，只是朝他招招手表示听到了。 “哥你又要弄啥好吃的啊？”兰儿好奇的问道。 “嘿，你这小馋猫，你怎么知道我要弄好吃的？”叶晓峰一边打水洗手一边用打趣地看着妹妹。兰儿最近是活泼多了，也敢说话了，在叶晓峰看来，十来岁的女孩就该是活泼可爱的。 “因为哥每次想到的好点子，都会做出好吃的。”兰儿笑嘻嘻的回答。 “哼，算你猜对了。上次煮黄豆时候，我就发现这黄豆煮熟了香喷喷的，这盐卤和黄豆放在一起能做出一种叫做豆腐的美妙食物，所以买来试试。”叶晓峰用手指刮了兰儿鼻子以下，“没成功前，不许告诉别人啊！” “知道了哥。不过那猪下水的事情告诉了别人，大家都知道去买来吃了，我们还卖啥啊？”兰儿担心的说道。 “小丫头知道担心家里事了啊？我告诉你，这天下没有不透风的墙，一步先，吃遍天。不是藏着掖着就能成功，而是事事要走在别人前面。你看我们虽然告诉相邻们猪下水能吃、好吃，但是只有我们才有这种秘制卤汁啊。何况，我们如果做出了这豆腐，不是又走在了别人前面么？区区猪下水算的了什么呢？让他们在这里总能吃到别地没有的，才是硬道理。”叶晓峰半真半假的糊弄着妹妹，不过这豆腐的制作方法，倒真是不需要玉符给他开启制作方法，他小时候曾跟着爸爸妈妈回爷爷家的时候曾经见到过。他爷爷家本就是做豆腐的，他天天看，脑子里早就记下了。不过那时候是觉得好玩，哪里需要他亲自做豆腐，随便哪个社区都有的买。 现在到了这个地方，少不得要自己动手才能吃到，这豆腐要是做好了，能吃到的美味就更多了。 先不说豆腐丝、豆腐块、豆腐皮、腐竹等再加工的，光是红烧豆腐、麻婆豆腐做好了都是极致的美味，甚至刚做好的豆腐，切上根嫩葱、点上香油、撒上细盐，来个小葱拌豆腐，想想都让叶晓峰馋得很。 还有那炸豆腐，豆腐丸子…… 叶晓峰擦擦嘴角的口水，恨不得现在就做一屉豆腐来吃。 叶家的菜园子在正屋的后面，这里地广人稀，每门每户院子都很大。平时觉得这地方大很好，此刻要干活了，叶晓峰才觉得一个头两个大。 这么一大片地，要拔草、要间苗、要施肥、要浇水还要将红辣椒的种子种了下去……这得干到什么时候去？不过侧身看看身边瘦弱的妹妹，干吧，谁让咱们是爷们…… 等这片园子收拾好了，叶晓峰觉得整个人都要散了。上山去挖野菜、采蘑菇也没这么累。一会儿弯腰一会儿直腰，时不时还得蹲着，要是换个他那个时代的上班族来干，这会儿怕不是都送医院去了。 叶晓峰捂着酸痛的腰肢，让兰儿去休息。虽然是如此，做饭的重任还得他来，好在他早就有准备，早上预留了几个烧饼，此刻熬上点粥就行了。 一家人吃了饭，叶晓峰一头扎到被子里呼呼大睡了起来。也难怪他会累，这些日子白天不是上山就是赶集，早上起的早，晚上还要在梦中辨别植物、学习秘方，铁打的人也熬不住了。 “爹，今天哥累坏了。”兰儿扒着门边轻轻道。 “嗯，让他多睡会儿吧。”叶父吃过饭照例休息了一下，扛着锄头又下了地，剩下兰儿一个人在家看家。 一个下午就在叶晓峰无边的美梦中渡过，梦中的他左拥右抱，面前是各色美味佳肴。久违不见的红烧肘子炖的肉酥骨烂，叶晓峰伸手去拿，眼前忽然出现个白衣男子，看不清面貌，只是觉得让人浑身发冷。 “肘子，我的肘子！” 对面人拿起了肘子，“肘子是我的，人也是我的!”一句话说完，叶晓峰只觉得自己腾空而起，忍不住惊叫了一声。 “爹？”叶晓峰揉揉眼睛，看着面前的叶父，傻呆呆地喊出来。 “吃饭了。”叶父放开手，“下次睡觉小心掉，别再掉下来。” “哎。”叶晓峰脸火辣辣的疼，而梦中的一切早就被他丢到爪哇国去了。 看着灶边的麻布袋，叶晓峰过去打开，果然里面是颗颗饱满的黄豆。 “虎子呢？”叶晓峰拉住兰儿急切的询问。 “虎子哥放下东西就回去了，哦，对了，这个是虎子哥给你的东西，说这叫……卤块？”兰儿从窗台上拿了个层层包裹的纸包递给了叶晓峰。“虎子哥还让我小心放着，千万别误食了。哥，这是啥啊？” “卤块？太好了。”叶晓峰笑眯了眼睛， “卤块就是盐卤的结晶，有了这个就能做豆腐了。你虎子哥说的对，这东西你别碰，有毒的。” 盐卤这种东西，用的好能点豆腐，万一误食了可不是闹着玩的，还是小心收好才是。 “对了，兰儿找个桶帮我洗豆子。” “哥，我洗就行了，你先去吃饭！”饭菜是中午剩下的，看叶晓峰难得睡的