美食从麻婆豆腐开始 第820节
先把自己的这口放进嘴里再说。 而金玉满门是陈年给这道菜起的又一个名字，毕竟直接叫灌汤黄鱼的话，一来听着普通，二来和其他菜的名字又有些格格不入。 别的菜要么就是龙凤呈祥，要么就是碧玉绣球，要么就是鸳鸯戏水，结果到了这道菜反而叫个灌汤黄鱼。 这就像是在周树人，钱钟书，霍去病，辛弃疾等一众名字间突然来了一个李狗蛋，哪怕李狗蛋也是不弱于前几位的文人雅客，但光是这样的名字放在一起看着就要多违和有多违和。 客人们在将鱼肉和鱼肚里面的食材一起吃入口中之后，顿时佛跳墙浓郁的香味和鱼肉的鲜香共同作用，让人不禁在吃的时候仿佛忘却了所有，只剩下了口中的这些食材。 这一块儿鱼肉外有鸡汤，内有佛跳墙，使得其肉质鲜美无比，细细品味之下，甚至还能察觉出鱼肉本身携带着的那一丝丝甜。 “我太爱这道菜了，不行，回头我得打听打听这个厨师是什么人，看看他的餐厅开在哪里，下次请客吃饭我一定要把地址选在他的餐厅里。” 说话的是一位中年人，他是薛宴的朋友，这一次被邀请过来参加婚宴，他本来只是想单纯的过来坐一坐，顺便在过后和薛宴聊聊合作的事情，但没想到吃到了如此美味的饭菜。 只是他这话刚说完，坐在他旁边的另一位比较年轻的薛宴的朋友便解释道：“赵总，这家饭店的老板我知道，他在网上挺有名的，而且还很年轻，他自己确实开着一家饭店，不过只是一个家庭小餐馆，如果你要去他店里的话，估计是吃不到这道菜的。” “家庭餐馆？” “一个家庭餐馆的老板能做出这种级别的饭菜？” “你怕不是在逗我？” “虽然这种餐厅我吃的少，但也知道在那些小餐馆一道菜也就几十块，能上百就算是贵了，这个黄鱼多的不说，起码也得价值七八千吧？” “你说的莫不是那种私房菜馆。” “真不是私房菜，就是小餐馆，开在居民区里的那种，虽然我没有去过，但是有听说过，这个老板很有个性，在他的餐厅里有一道菜只卖一块钱，卖出去一份就得亏本，但就这样也卖了将近一年的时间了，而且赵总你看上面唱歌的那位。” “安红豆啊，这我知道。” “这家餐馆的陈老板就是安红豆的男朋友，听说之前还参加过厨王争霸呢。” “这么厉害？”赵总听着这话便开始沉思了起来，因为陈年的这一手厨艺让他感觉很满意，只是如果对方开的是家庭餐馆的话，他就不适合带那些合作伙伴们去吃了，因为他们一起吃饭不单单是为了吃饭而已，更多的还是为了合作。 大家都是身价上亿乃至于几十亿的，哪怕饭店里的饭菜口味一般，但他们就算是可以一口菜不吃也得考虑到餐厅的环境。 这就是为什么在很多高档的饭店里没有散座，只有包间。 而且只要去了就有最低消费和服务费的限制。 主打的就是一个高端。 “算了，以后还是看能不能找机会把他请出来做饭吧，如果是小餐馆的话，带家人去吃一吃倒是还行。” 第831章 圆满落幕 随着最后莲蓉白玉兔端上来之后，今天的宴席也就到了尾声。 陈年等人在厨房里伸了个懒腰。 “终于结束了，可把我累坏了。” “是啊，累死了，从昨天晚上一直干到现在，我从小到大除了补寒暑假作业从来都没有连续高强度集中精神干过这么长时间的活。” “你小时候还写寒假作业呢？” “是啊，不写老师万一检查怎么办？” “哪个老师会检查那东西，我亲眼看到过老师顶多就是从里面随便抽出来一两本，大概翻一下就完事了，所以每次我都是一个字不动，直接交上去。” “那万一老师刚好抽到你那本怎么办？” “抽到就抽到呗，我不是都说了嘛，我一个字都没有动过。” “意思是你连名字都不写？” “当然了，写名字老师不就看出那本没有写的是谁了吗？” “可要是老师看到你那本之后，直接把所有的寒假作业都过一遍，最后把你查出来了呢？” “那我就说和我在另一个学校上学的表弟拿错了呗。” “你有这个表弟吗？一般村子里或者县城上学，家里有什么人老师都很清楚的。” “当然有啊，李挺就是我的表弟，我们那会儿是同一年级，只不过不同学校而已。” 听到这里李挺的神情不禁有些幽怨。 显然是想到了什么不堪回首的往事。 “唉，我这个表哥从来都不干正经事，以前每次他都不写寒暑假作业，就在升初三那年，他们班的老师刚好抽到了他，然后他就是这么说的，结果根本就不像是他说的那样，老师不管，在发现这情况之后，他们老师当场就给我们班主任打了个电话，问起了作业的事儿。 本来我是写了的，结果不知道什么时候我这个表哥直接在上面先把他的名字写上去，然后又划掉。 划就划吧，要是你涂的严实一点也行，但他非得简单划了两下，让人能一眼就看到下面的名字是谢玉。 结果我们老师就不乐意了，当场把我叫到办公室来问我是怎么回事，我说这个暑假作业就是我的，但我们老师根本不信，非要说我拿走了表哥的暑假作业，然后结结实实的把我骂了一顿。 本来我以为这事完了，但前脚刚进教室，后脚老师又把我叫到办公室里骂了一顿。” “为什么？没骂过瘾啊？” “什么没骂过瘾，因为我走之后，他把我的暑假作业翻开了。” “你不是写了吗？” “是啊，我是写了，但我一共也就写了十页左右，后面的全都是我乱写乱画上去的，而且我们老师认出了我的字迹，所以又给我骂了一顿，要不是我这个谢玉表哥，我都能安安稳稳的从初中毕业了。” 听到这话之后，何海点了点头：“那你俩真是一点都不冤，活该被骂，至少我还能写完呐，虽然我是抄的，虽然字迹有些潦草，但起码我把正确的答案都写上去了。” “哟哟哟，了不起，不就是抄的嘛。”谢玉阴阳怪气的说道。 “抄又怎么了？谁小时候还没抄过个作业？”说着何海看向了陈年：“师父，你给他们说说你小时候抄过作业，抄过别人的卷子吗？” 陈年摇了摇头：“没有，从来都是别人抄我的，有一次他由于写得太快而且还急，一不小心把我的名字也抄上去了，最后还是被老师发现了。” “哈哈哈，师父你这就叫做共犯，当时你们一起去办公室里挨训了？” 陈年再次摇了摇头：“我没挨训，他挨训了过后，老师也没说这件事。” 听在众人心中好似擦了柠檬一般酸水直冒：“这该死的学霸！” 后厨在做完饭后，他们只需要把锅灶清理一下即可，剩下的碗盘之类的厨具都有专门的阿姨来收拾清洗。 先前薛宴也说过话，让他们在忙完之后就出去吃点东西。 就这样，他们简单的洗了洗手，擦了把脸之后便将剩下的那些菜摆盘，然后让服务员帮忙端到外面摆在桌子上。 此时安红豆的歌也唱完了，也跑过来和他们一起吃饭。 只是他们刚坐下动筷子吃了两口，薛宴便带着妹妹和妹夫走了过来：“他们就是今天后面忙着的大厨，这位是陈年，这几个是他的徒弟，还有这几个是陈年认识的这家酒店的行政总厨派来的助手。” 薛宴的妹妹和妹夫连忙举杯示意和他们先碰了一杯。 “这位是刚才在上面唱歌的歌手，叫做安红豆，不过你应该也已经认识了，还有这位是主持人，你们也应该都认识了。” 随后新人夫妇又和安红豆以及主持人敬了一杯酒。 敬完酒之后他们又在这里寒暄了两句，众人又对他们说了新婚快乐，早生贵子后，他们便离开了。 因为等一下他们就要去那边吃蛋糕，热闹热闹，然后再一起合个影。 紧接着新郎和新娘也要去陪一陪各自的朋友和他们聊聊天。 陈年的人则是在这边埋头干饭，先前在做菜的时候他们就开始馋了，但也顶多是小尝一口，而且还不能每人都尝一口，那样的话菜量就会减少很多。 而且本来他们就有些饿了，所以现在吃起来不管哪一道菜都好吃。 “陈师傅，你做饭真的很有一手啊，以你现在的水平完全有能力去一些大酒店担任行政总厨了，真的。” 听着霍甫云的弟子和自己说的这些话，陈年笑了笑：“我现在还差得远呢，而且比起给人打工来，我还是更喜欢自己干。” “那倒也是，自己开饭店多自由，不过陈老板等你什么时候把徒弟们都教出来，也就可以整天摸鱼了。 我师父就是，整天都不见他的影子，就算是能见到，他也很少出手做菜，除非是饭店里有些顾客要来，又或者是老板宴请朋友他才会亲自下厨，剩下的都是让我们来的。” 陈年听着对方口中的霍甫云，好像和自己所了解的不大一样，因为自己所了解的霍甫云每天基本上都只睡三个小时，剩下的时间大多都在忙工作，偶尔会抽出一些时间来去转一转或者是拍拍短视频传到网上而且还要抽出时间去健身。 毕竟做厨师这一行，自然要保证身体，本来整天吸入油烟就很容易得呼吸道疾病或者是肠胃疾病，所以在有限的条件之下，他也会尽可能的健健身。 “你要是这么说，我可把你这话原样告诉你师父了啊，正好，等一下我这边忙完了也得再去拜访他一下。” “别别别……陈老板，陈哥！这话你千万别跟师父说。” “为什么？” “这你要是说了，他不得扒我一层皮啊？” 只是他这话说完其他几个被派过来帮忙的徒弟也笑了：“陈老板不说，我们可以说，当然如果某人愿意给我们点封口费的话……” 那人听后当即拿出手机来给每人都转了八块八。 “好好好，老板大气。” 中途薛宴又来了一次，一方面是给他们送蛋糕，另一方面也是给他们发发红包。 虽然说请陈年的人来做饭，除了食材本身的费用之外，还有他们的辛苦费，但辛苦费是辛苦费，红包是红包。 其他人看厚度估计也就是一两千，但陈年这个红包明显很厚。 “各位辛苦了，今天你们做的饭菜大家都很满意，陈老板，这次多谢了，给我们带来一顿这么好的饭菜。” “薛老板说的这是哪里的话，饭菜你们觉得喜欢，觉得可口就行。” “嗯，确实挺好吃的，回头我找人和你那边联系一下，把尾款给你打过去。” “没问题。” “那你姐姐的钱我也一并先给你打过去了，到时候你们再分。” “好的。” “那我先去那边忙了，还有些领导要招呼。” “去吧，薛老板不用管我们，等一下我们吃完就走了。” “好的。” 就这样几人在这边吃吃喝喝的吃饱了之后便也准备离开了，在离开之前陈年又去楼上感谢了一下霍甫云。 路上陈年还打开红包看了一下，薛宴这次又给自己包了一万八千八百八十八。